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Macarrão Cremoso de Panela de Pressão

Macarrão Cremoso de Panela de Pressão

Macarrão Cremoso de Panela de Pressão Receita maravilhosa de macarrão cremoso de panela de pressão. Fica pronto em poucos minutos e você utilizar o que tem na geladeira. Ai, eu amo essas praticidades! INGREDIENTES: 1/2 pacote de macarrão tipo penne ou parafuso 1/2 cebola picada 1 dente de alho picados 1/2 gomo de linguiça calabresa picada 1/2 tomate picado 1/2 lata de molho de tomate (170g) 1 cx de creme de leite 400ml de carne de carne, legumes ou galinha fio de azeite cheiro verde a gosto sal pimenta do reino 150g de muçarela picada MODO DE FAZER: Em uma panela de pressão, coloque o fio de azeite e refogue a cebola e alho. Em seguida, coloque a calabresa e espere dourar. Acrescente o tomate, macarrão, creme de leite, molho de tomate e caldo de carne. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde. Mexa. Feche a panela e deixe em fogo baixo. Quando a panela começar a apitar, conte 3 minutos. Desligue, abra assim que sair a pressão e coloque a muçarela. Sirva! …

macarrão gratinado de forno

Penne Express Gratinado com Bacon e Frango

Da turma das receitas práticas e super saborosas. Penne que cozinha no forno, em uma única travessa. Deliciosamente fácil de fazer. INGREDIENTES: 1/2 pacote de macarrão Penne Fortaleza® (250 gramas) 1 colher de sopa de margarina 1/2 cebola picada 2 dentes de alho 1 lata de molho de tomate (400g) 1 pote de requeijão 2 xícaras de caldo de galinha 2 xícaras de frango cozido e temperado 3/4 de xícaras de bacon crisp 250 gramas de requeijão tipo catupiry 2 xícaras de muçarela ralada MODO DE FAZER: Em um refratário (que posso ir ao micro-ondas e o mesmo que irá usar para a receita no forno) coloque a manteiga, cebola e alho. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Coloque o molho de tomate, pote de requeijão e 1/2 cubo de caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água fervente. Mexa. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o macarrão tipo Penne da Fortaleza®, o frango desfiado e o bacon crisp.   Misture bem e leve ao forno a 180ºC por 8 minutos (mexendo na metade do …

Frango com molho branco super fácil gratinado

Frango com Molho Especial Gratinado

Vocês precisam provar esse filézinho de frango com molho especial. É delicioso e muuuito prático de fazer. Daqueles pratos para sair da rotina e agradar a todos. Não tem segredo! Não tem erro! INGREDIENTES: 1 kg de filézinho de frango (eu usei o corte do tipo “Sassami”) 1/2 pacote de sopa/creme de cebola 1 c. de sopa de mostarda fio de azeite pimenta do reino 1 copo de requeijão 1 cx. de creme de leite 2 c. de sopa de cheiro verde 6 fatias de muçarela 2 c. de sopa de queijo parmesão ralado MODO DE FAZER: Tempere os filézinhos com azeite e pimenta do reino. Misture os filés a sopa de cebola e a mostarda. Mexa bem e reserve. Junte o requeijão, creme de leite e cheiro verde. Em um refratário, coloque os filés e por cima o creme branco. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos. Cubra com as fatias de muçarela e parmesão. Volte ao forno para gratinar por aproximadamente 5 minutos. Sirva com mix de folhas verdes, batatas rústicas ou …

Cestinha a la croque-madame

Cestinha a La “Croque-Madame”

A Cestinha a La “Croque-Madame foi inspirada em um sanduíche delicioso que foi criado na França. O Croque Madame! Vem da família do Croque Monsieur. A diferença é que o madame vai ovo frito por cima, o que remete ao chapéu de “uma dama”, madame. É delicioso e muito fácil de fazer. Hoje a receita é inspirada no Croque Madame original francês. INGREDIENTES: 4 fatias de pão de fôrma sem casca 1 envelope de VONO® Peito de Frango com Queijo 1 pitada de sal meia xícara (chá) de leite quente (100 ml) 1 fatia de presunto picada 4 ovos pequenos 2 colheres (sopa) de muçarela ralada margarina para untar MODO DE FAZER: Forre 4 formas próprias para empada (9 cm de diâmetro), untadas com margarina ou manteiga, com as fatias de pão, formando “cestinhas”. Em uma tigela pequena, coloque a VONO® e o leite. Misture bem e reserve. Distribua entre as cestinhas o presunto e quebre os ovos delicadamente, um em cada forma. Cubra com 1 colher (sopa) da mistura reservada e espalhe a muçarela. …

Arroz Parisiense Express

Arroz Parisiense Express

O sabor e termo “parisiense” eu acho que é mais uma das invencionices brasileiras. Assim como o sushi com cream cheese. Mas, tudo bem! A gente gosta e é isso que importa! ♥️ Vamos ao Arroz Parisiense Express: INGREDIENTES: 1 xíc. de arroz cru 2 xíc. de água (fria) 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 1 c. de sopa de manteiga sal 1 xíc. de ervilha 150g de muçarela ralada/picada 150g de presunto picado 1/2 cx de creme de leite MODO DE FAZER: Em uma tigela grande que possa ir ao micro-ondas, coloque o arroz, a água, manteiga e a cebola, alho e sal. Leve ao micro por 18 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes, mexa e volte a tigela ao micro por mais 3 minutos. Prontinho para ser degustado! É maravilhoso!  

Torta de Carne, Queijo e Maionese Verde

Torta de Carne, Queijo e Maionese Verde

Receita de Torta de Carne, Queijo e Maionese Verde, muito fácil e prática de fazer. Sem contar que fica maravilhosa!! INGREDIENTES: 2 xíc. muçarela ralada 2 tomates picados 1 pacote de pão de forma (aproximadamente) Carne 1/2 kg de carne moída 1 cebola picada fio de azeite 1 dente de alho sal pimenta do reino Maionese verde 1 xíc. e 1/2 de maionese 1 xíc. e 1/2 de cheiro verde 2 dentes de alho pimenta do reino 3 colheres de sopa de leite MODO DE FAZER: Carne Coloque um fio de azeite na panela aquecida. Refogue a cebola e em seguida acrescente o alho. Por fim o cheiro verde, sal e pimenta do reino. Maionese verde  Bata bem todos os ingredientes em um processador ou liquidificador, até ficar bem homogêneo. Tomate Corte em cubinhos os dois tomates, tempere com sal, azeite e pimenta do reino. Montagem Em uma forma untada com azeite ou manteiga, coloque o pão de forma sem casca. Passe a maionese verde no pão e acrescente a carne refogada, o tomate temperado …

Falso Bombocado Cremoso

Falso Bombocado Cremoso

Receitas de reaproveitamento é tudo de bom! Sinceramente morro de dó de jogar as coisas fora. E particularmente na minha casa sobra muito pão. Essa receita de Falso Bombocado Cremoso surpreende muuuito!!! Gente, vocês tem que fazer!!! Eu não botava uma fé nesse doce! Eu não sou fã de pudim de pão. Acho que já comi uns pudins de pão tão horríveis por ai que fiquei meio “bodeada” 😛 hahaha. Então estava com o pé atrás com essa receita. Mas essa aqui, juro!!! É MARA!!!! 💘 Vale super a pena fazer!  Depois me contem, hein? INGREDIENTES: 4 ovos 5 pães francês amanhecido 2 xícara de açúcar 50 gramas de queijo parmesão 100 gramas de coco ralado (1 pacote) 1 colher de (chá) de essência de baunilha 1 litro de leite MODO DE FAZER: Tire a casca dos pães e corte em fatias finas. Reserve Bata bem no liquidificador, os ovos, açúcar, parmesão, coco, essência de baunilha e leite. Em uma forma untada de 38 x 25 cm coloque as fatias de pão e regue com o …

pao-de-queijo-frito recheado

Pão de Queijo Recheado Frito

Quem resiste a uma comida mineira? E aos pães de queijo? E para a encrenca ficar melhor ainda, já pensou se for o pão de queijo for frito? Pois essa delícia mineira existe e te falo: É muito fácil de fazer!!! INGREDIENTES: 3 Ovos 400 gramas de Queijo Meia Cura ou Minas Padrão ralado grosso 1 colher de sopa de fermento em pó 1 copo (requeijão) de polvilho doce 4 colheres de leite cubos de muçarela para rechear (aproximadamente 20 unidades) óleo para fritar MODO DE FAZER: Em uma tigela, misture os ovos, o fermento, o queijo, o leite, o polvilho. A massa deve estar homogênea e no ponto de fazer bolinhos. Se perceber que está muito mole, coloque um pouquinho mais de polvilhe e/ou queijo. Faça bolinhas e recheie com os cubinhos de muçarela. Aqueça uma panela e coloque o óleo. Frite os bolinhos e ponha no papel toalha para que escorra o excesso de óleo. Coma em seguida, quentinhos!! O queijo derrete!! É maravilhoso!    

Torta de Carne com Massa de Arroz e Queijo

Torta de Carne com Massa de Arroz e Queijo

Essas delícias feitas no liquidificador são o há de melhor!!! 😛 Como essa Torta de Carne com Massa de Arroz e Queijo! 100% Praticidade! 😍 E quando se trata de reaproveitamento de alimentos, o papo fica ainda melhor, não acham? INGREDIENTES: 1/2 quilo de carne moída 6 a 7 fatias de muçarela fio de azeite 1/3 de xic. de bacon picado 2 dentes de alho picado 1/3 de xic. azeitonas verdes picadas 1 cebola picada 3 ovos 2 xic. de arroz cozido 1/2 xic. de azeite 1 xic. de Maizena 1 pote de iogurte natural 1 c. de sopa de fermento em pó MODO DE FAZER: Recheio Em uma panela, coloque o fio de azeite. Frite o bacon até dourar. Refogue a cebola e o alho. Adicione a carne, as azeitonas e tempere com sal e pimenta do reino. Reserve. Massa   Ponha em um liquidificador, os ovos, o arroz, azeite, maisena, iogurte e tempere com sal e pimenta do reino. Bata bem. Por fim, coloque o fermento e pó, e bata só um pouco. Somente …

Salada na Cestinha de Parmesão

Acho que poucos sabem, mas eu sou uma saladeira de plantão! Sim, eu amo uma boa salada! E se for SALADA NA CESTINHA DE PARMESÃO….Hummmm, posso viver (fingir) que estou de dieta para o resto de meus dias. Ai como é bom comer salada dessa forma!!! E esse molho??? Para tudo! OMG! Além do mais, a SALADA NA CESTINHA DE PARMESÃO é super fofinha de ser servida de ser servida como entrada em um almoço ou jantar. Que tal fazer agora, no próximo almoço em família de Páscoa? Acho que vai ser um sucesso!!! Ingredientes para a SALADA NA CESTINHA DE PARMESÃO 3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso (180 g) 6 folhas de alface americana rasgadas 12 tomates-cereja, cortados em 4 partes iguais 1/2 beterraba pequena ralada Modo de preparo da SALADA NA CESTINHA DE PARMESÃO Em uma frigideira pequena, espalhe meia xícara (chá) de queijo ralado e leve ao fogo médio por 2 minutos, ou até começar a dourar. Retire cuidadosamente, com o auxílio de uma espátula, e vire sobre o fundo de uma tigela pequena ou de um copo. Deixe …