Lanche Fácil de Batata e Queijo com 3 ingredientes (Sem Glúten)

INGREDIENTES:

  • 1 batata cozida, amassada e fria
  • 1 c. sopa (rasa) de polvilho doce
  • 1 c. sopa de azeite
  • Sal
  • Muçarela
  • Salsinha

MODO DE PREPARO:

Junte a batata, o polvilho, o azeite, o sal e misture bem. Abra a massa na mão e recheie com a muçarela. Modele bem essa massa e uma dica para isso é molhar as mãos com um pouquinho de água, isso ajuda a deixar a massa mais lisa.

Em uma frigideira, coloque um pouquinho de manteiga e deixe o bolinho dourar bem dos dois lados. 

Eu gosto de bastante de queijo, então coloquei mais algumas fatias de muçarela por cima do bolinho e deixei formar uma crostinha. Para finalizar, salpique um pouco de salsinha!

Leave a Reply