INGREDIENTES:
- 6 tomates maduros ralados
- Fio de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 gomo de linguiça calabresa defumada
- Pimenta calabresa
- Orégano
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Macarrão cozido
- Manteiga
- Parmesão ralado
- Salsinha picada
MODO DE PREPARO:
Para o molho, rale os tomates e reserve. Em uma panela ou frigideira, refogue a calabresa com cebola, alho. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta. Coloque o macarrão já cozido e deixe apurar um pouco. Para finalizar acrescente manteiga, queijo e salsinha.
