Torta de Frigideira com Batata, Presunto e Requeijão

INGREDIENTES:

  • 6 batatas cozidas e amassadas
  • 3 c. de sopa de azeite
  • 2 c. de sopa de salsinha picada
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1 pote de requeijão

MODO DE FAZER:

Tempere as batatas com o fio de azeite, a salsinha picada, o sal, a pimenta-do-reino e mexa bem.
Em uma frigideira untada com manteiga, coloque e espalhe metade da massa. Em seguida, recheie com presunto picado, requeijão e muçarela.
Cubra com a outra metade da massa e deixe em fogo baixo até dourar os dois lados.

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