Se liga na receita do queijo Cottage!
INGREDIENTES:
- 1 litro de leite integral tipo A
- sal
- 4 c. de sopa de vinagre branco
MODO DE FAZER:
Ferva o leite.
Coloque o sal e o vinagre.
Mexa devagar até talhar.
Peneire e leve à geladeira na peneira (para que escorra todo o soro) até o dia seguinte.
Pronto para comer.
Com torrada e fio de azeite fica ainda mais gostoso.
Oie! faz diferenca ser leite tipo A, ou outro tipo? Esta dificil encontrar por aqui…