Pão de Calabresa

INGREDIENTES:

  • 300 ml de água morna
  • 1 c. de sopa de manteiga
  • 1 c. de chá de sal
  • 1 c. de café de açúcar
  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 600g de farinha de trigo
  • Muçarela
  • Calabresa defumada
  • Orégano

MODO DE FAZER:

Misture na água a manteiga, o sal, o açúcar e o fermento até homogeneizar. Junte aos poucos a farinha de trigo e sove um pouco a massa. Deixe descansar até dobrar de volume.

MONTAGEM:

Abra a massa e recheie com queijo e calabresa. Enrole e transfira para uma forma untada e enfarinhada e deixe a massa crescer por mais 30 minutos.

Pincele um ovo batido e polvilhe parmesão ralado e orégano. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.

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