INGREDIENTES:
- 1kg de batata
- 4 c. de sopa de amido de milho
- Sal
- Pimenta-do-reino
Molho
- 1/2 pote de maionese (250g)
- 1/4 xíc. de leite
- 2 dentes de alho
- Sal
- Pimenta-do-reino
MODO DE FAZER:
Rale as batatas ainda cruas e leve a água fervente por 5 minutos.
Escorra bem o líquido, se necessário aperte um pouquinho com a colher ou com as mãos. Junte o amido de milho, o sal e a pimenta. Modele as batatas em pequenos bolinhos e leve ao congelador por 2 horas.
Frite em óleo quente até ficarem douradinhas.
Sirva com molho da sua preferência e delicie!
