A PIMENTA CAIENA ou CAYENNE foi descoberta na Guiana Francesa. Mas para mim foi : A descoberta do ano !!!
Conheci a também chamada de “pimenta de cheiro” quando me deparei com esse fácil petisco que postei há alguns meses atrás e de lá para cá meu potinho da PIMENTA CAIENA vem esvaziando consideradamente.
Tem como principal característica a limpeza e desintoxicação do organismo. (HUHUHU, nós mulheres agradecemos!!!)
Possui outras várias propriedades medicinais. Entre elas: Prevenção de câncer, vitaminas A, B, C, E e K, anti irritante (eu não preciso disso, você precisa??? 🙁 ), depressões, antioxidante e outros muuuitos benefícios. É sério, uma lista gigante!
Mas, deixei o melhor para o final.
thcharãmmmm……..
A PIMENTA CAIENA tem o poder de te fazer emagrecer!!!
Sim!
Os pimentões vermelhos (a basa da PIMENTA CAIENA) contêm substâncias que aumentam, significativamente, a termogénese (produção de calor) e o consumo de oxigênio durante mais de 20 minutos após o seu consumo.
Veja aqui receita Detox de suco emagrecedor.
E mais! Sabor, picância e aroma são características chave da minha queridinha da vez.
Na culinária é possível utilizar em carnes, aves, peixes, legumes (Legumes perfumados ao alho e ervas ao forno), molhos. Para ser sincera, aonde você bem quiser.
Molho de agrião com Iogurte
Receita de molho de iogurte com agrião
- 1 colher de chá de Pimenta Caiena em pó
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 maço médio de agrião
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira.
Retire quando for servir.
