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Bolo omelete com queijo e bacon

Torta fácil de queijo, presunto e bacon

INGREDIENTES

  • 6 xícaras de pão amanhecido (baguete, de sal, ou francês – cortado em 2 cm)
  • 150 gramas de bacon picado
  • 150 gramas de presunto picado
  • fio de azeite
  • 2 xicaras de queijo mussarela ralada ou minas padrão
  • 1 1/4 xícara de leite
  • 6 ovos
  • 1/2 xícara de cheiro verde picado
  • sal e pimenta a gosto

COMO FAZER:

Coloque um fio de azeite na frigideira e frite o bacon. Reserve.

Em uma tigela, misture os ovos, leite e tempero com o cheiro verde, sal e pimenta.

Acrescente o bacon frito, presunto e mussarela.

Coloque os cubos de pão e mexa.

Cubra a tigela com papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.

Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e farinha de rosca.

Tire a tigela da geladeira, mexa novamente e coloque a massa na forma.

OPCIONAL: Jogue por cima um punhadinho de bacon cru e mussarela ralada para ficar douradinho e mais bonito!!

 

Cubra com papel alumínio leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.

Retire o papel e deixe mais 15 minutos no forno para dourar.

Desenforme e vire novamente para ficar do lado bonito e dourado por cima.

Sirva quentinho.

 

 

 

25 Comments

  1. Ana Cristina says

    Ola! Fiquei super emplogada com o teu blog, e página de facebook 🙂 Parabéns, continua com este trabalho maravilhoso. beijinho 🙂

  2. Fabiana says

    Olá.Parabéns pela receita.Gostaria de saber se dar certo para fazer no microondas?

  3. Fabiana says

    Olá gostaria de saber se dar para fazer no microondas?

  4. Jane says

    Experimentei algumas das suas receitas e além de gostosas ficaram iguaizinhos,minhas filhas adoraram.Um abraço Jane de BH

  5. Sheila says

    Gostei de tudo.
    Parabéns Chef de Excelência!
    ♥♡♥

  6. Sheila says

    Tuuudo de bom!
    Que tal.dar a opção p compartilhar no what’s up?
    Ñ tem o atalho e compartilhamos mtas receitas pelo whats.
    Como ñ tem, tento printar p enviar

  7. silvana says

    muito boa essa receita adoramos aqui em casa pratica, e deliciosa valeu,,,

  8. Laura de Almeida Novaes says

    Adorei, além de aproveitar as sobras de pão.

Vou adorar saber a sua opinião. Deixe um comentário :)