Doce de Batata-doce

INGREDIENTES

  • 1 kg de batata doce
  • 1 e 1/2 xíc. de sucralose
  • 2 c. de sopa de açúcar mascavo
  • 1 sachê de gelatina sem sabor (12g)
  • 50ml de água

MODO DE FAZER

Cozinhe a batata doce até ela ficar bem macia. Bata no processador ou com qualquer outro utensílio as batatas e a sucralose até obter um purê cremoso. Em uma panela, caramelize o açúcar mascavo, acrescente o purê de batata doce e a gelatina incolor já hidratada. Leve a uma forma untada com óleo e coloque na geladeira por 30 minutos. Delicie!

Leave a Reply