INGREDIENTES
- 1 kg de batata doce
- 1 e 1/2 xíc. de sucralose
- 2 c. de sopa de açúcar mascavo
- 1 sachê de gelatina sem sabor (12g)
- 50ml de água
MODO DE FAZER
Cozinhe a batata doce até ela ficar bem macia. Bata no processador ou com qualquer outro utensílio as batatas e a sucralose até obter um purê cremoso. Em uma panela, caramelize o açúcar mascavo, acrescente o purê de batata doce e a gelatina incolor já hidratada. Leve a uma forma untada com óleo e coloque na geladeira por 30 minutos. Delicie!