Arroz Cremoso de Micro-ondas

Acho que você vai arrasar nesse final de ano com esse arroz cremoso! 🎅🏻

🌲 E melhor ainda! Terá mais tempo para você!

Porque ele é muito, muito prático!

Quer ver só?

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de arroz cru
• 3 xícaras de água
• 2 taças de espumante, ou vinho branco *
• 1/2 cebola picada
• sal
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 copo de leite
• 300 gramas de peito de peru picado
• 1 xícara de nozes picadas (pode ser amêndoas, castanhas…)
• 1/3 de xícara de cheiro verde picada
• 300 gramas de muçarela ralada
• tomates cereja para decorar
• folhinhas de manjericão para decorar
• nozes inteiras para decorar

*Caso não queira bebida alcoólica, substitua por água.

MODO DE FAZER:

Coloque em uma tigela grande e própria para micro-ondas o arroz, a água, cebola, alho, manteiga, espumante e sal.

Leve ao micro por 15 minutos.

Em outra tigela, misture: maionese, leite, peru, cheiro verde, muçarela e nozes.

Junte ao arroz delicadamente.

Cubra com um plástico filme e deixe uma frestinha aberta.

Volte ao micro-ondas por 4 minutos.

Pronto!

Agora é só decorar.

Eu escolhi folhinhas de manjericão, tomates cereja e nozes.

Essa delícia eu fiz no micro-ondas da LG do Brasil http://bit.ly/2bACp74