Receita super fácil e impressionante de tão linda que fica.
Ninguém vai acreditar que a torta de trufa de chocolate meio amargo foi feita em poucos passos!
INGREDIENTES:
- 300g de biscoito tipo Oreo
- 100g de manteiga
- 400g de chocolate 1/2 amargo picado
- 300ml de creme de leite
- 1 c. de sopa de mel
- 1 c. de sobrem. de conhaque (opcional)
- folhinhas de hortelã
- frutas vermelhas diversas para decorar (usei morango, mirtilo, framboesa, amora)
- castanhas em pedacinhos para decorar
MODO DE FAZER:
Triture o biscoito em um processador ou liquidificador.
Coloque em um refratário que possa ir ao micro-ondas e acrescente a manteiga.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos e 30 segundos (mexendo de vez em quando).
Ponhe em uma forma redonda de fundo removível de aproximadamente 20 cm e aperte com ajuda das costas de uma colher e/ou ponta dos dedos.
Leve ao freezer enquanto faz o recheio.
Junte o chocolate e o creme de leite em uma tigela que possa ir ao micro-ondas.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
Mexa bem até o chocolate derreter e o creme ficar homogêneo. Se necessário, volte ao micro por 30 segundos e mexa bem.
Acrescente o conhaque* e mel. Mexa.
Retire a massa da torta do freezer e recheie.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme e decore com frutas vermelhas, folhinhas de hortelã e castanhas picadas.
Para fazer essa delícia usei o micro-ondas da LG. O micro é Easy Clean. Quando falo de Easy Clean é porque possui um revestimento interno especial que deixa muito mais fácil de limpar os respingos de comida.
Eu tenho menos tempo na limpeza e mais tempo para mim.
Veja mais detalhes aqui: http://bit.ly/2bACp74
*O conhaque é opcional. Pode fazer sem se preferir. Outras opções são: a calda da cereja maraschino (sem álcool), Cointreau, Amarula, Whisky, Rum.
Beijos e ótimas festas!
Qual o rendimento (tamanho) da torta? Gostaria muito de saber para qtas pessoas dá.
Oi td bem?
Rende 8 porções caprichadas.
bjos
Tb estou com amesma dúvida! Da para quantas pessoas?
Rende 8 porções.
Bjos
Oi, precisa retirar o recheio da Oreo?
depois de 4 horas de freezer ele vai na geladeira ou volta ao freezer?