Arroz de Camarão

INGREDIENTES

  • 2 c. de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 xíc. de ervilha
  • 1 lata de tomate em cubos
  • 200ml de caldo de camarão
  • 400 gramas de camarão limpo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Cheiro verde
  • 2 xíc. de arroz cozido
  • 3 ovos cozidos fatiado
  • Muçarela fatiada

MODO DE FAZER

Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione a ervilha, o tomate em cubos, junte o caldo de camarão e o camarão. Deixe apurar um pouco e coloque o arroz já cozido.

Para finalizar, coloque o arroz em uma travessa, decore com fatias de ovos já cozidos, muçarela e leve ao forno para gratinar.

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