INGREDIENTES:
- 100g de milho de pipoca estourado
- 750 ml de leite
- 60g de manteiga
- 100g de leite em pó
- 125g de açúcar cristal
- 300ml de creme de leite fresco
MODO DE FAZER:
Em uma panela coloque o leite, a manteiga, as pipocas já estouradas e deixe cozinhar por 5 minutos. Bata no mixer essa mistura e peneire bem.
Volte a panela e coloque o leite em pó, o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos após ferver o líquido. Deixe esfriar.
Bata o creme de leite até ficar bem aerado, junte a ele a mistura de pipoca e mexa delicadamente.
Leve para o freezer de um dia para o outro. Sirva na casquinha com pipocas caramelizadas!
Acabei de ler este artigo e achei muito interessante, bem detalhado as informações gostei.
Vitão altura
Uma verdadeira delicia.