![doce fit sem glúten e sem lactose](https://saldeflor.com.br/wp-content/uploads/2018/10/capablog_beijinho-300x200.jpg)
beijinho sem lactose e sem glúten
Se quer tirar a lactose e o glúten de sua dieta e não quer tirar o doce nosso de cada dia, o beijinho de coco é uma opção para lá de boa.
Super indico e não dá para perceber que é feito de arroz.
Sim! Arroz.
Acredite se quiser.
INGREDIENTES:
- 2 xíc. de arroz cozido (sem tempero)
- 1 xíc. de açúcar
- 1 xíc. de água
- 50ml de leite de coco
- 1 c. de sopa de manteiga (para ser sem lactose, substitua por 1 c. de sobremesa de óleo de coco)
- 100g de coco ralado
- coco ralado
- cravo
MODO DE FAZER:
Bata bem no liqüidificador o arroz, açúcar, água e leite.
Coloque o creme em uma panela com a manteiga e o coco ralado.
Apure até soltar da panela (é bem rápido).
Faça docinhos, passe no coco ralado e finalize com um cravo.
Fazer beijinho com arroz!? Morria e não sabia! Gostei de saber. Excelente opção. Beijinho, brigadeiro e cajuzinho não podem faltar em eventos especiais. Tendo receitas light fica melhor ainda.