INGREDIENTES:
{Frango}
- 700g de filezinho de frango
- Suco de 1 limão
- 1 xíc. de molho de tomate
- Azeite
- 1 cebola
- 1/2 xíc. de caldo de galinha
- 1 copo de suco de laranja
- 3 dentes de alho
{Molho Barbecue} - 2 c. de sopa de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 c. de sopa de açúcar mascavo
- 3 c. de sopa de molho inglês
- 2 c. de sopa de mostarda
- 1 xíc. de mel
- Sal
- Caldo do frango
- Salsinha
MODO DE FAZER:
{Frango}
Em um refratário, coloque os filezinhos de frango, o suco de limão, o molho de tomate, o azeite, a cebola, o caldo de galinha, o suco de laranja e o alho. Misture e deixe marinar por 30 minutos. Leve ao forno a 200°C por 30 minutos. Retire o caldo e reserve.
{Molho Barbecue}
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, o açúcar mascavo, o molho inglês, a mostarda e o mel. Misture e deixe ferver. Adicione o sal e o caldo retirado do frango. Coloque os filezinhos e deixe encorpar o molho. Finalize com salsinha.
