INGREDIENTES:
- 2 xíc. de brócolis cozido
- 2 ovos
- 1 xíc. de farinha panko (ou de rosca)
- 2 dentes de alho
- 1 xíc. de muçarela ralada
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 3 c. de sopa de bacon frito
- Azeite
{Molho}
- 1 pote de iogurte natural
- 1 dente de alho
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Azeite
- 1 c. sopa de suco de limão
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque o brócolis cozido, a farinha, a muçarela, os ovos, o bacon picado já frito e o alho. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem. Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas partes da mistura e faça bolinhas. Em um frigideira com azeite, distribua as bolinhas e deixe dourar todos os lados.
{Molho}
Em uma tigela pequena, coloque o iogurte natural, o alho e o suco de limão. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Misture muito bem e sirva com as bolinhas bem douradas.
Ótima receita para fazer e mandar pro almoço das crianças. Elas adoraram. Parabéns!
Silvia, California (EUA)
Que receita maravilhosa! Simples e prática. ADOREI! Acompanhado com uma salada HUMM!! SHOW! Dá água na boca! GRATIDÃO por compartilhar. SUCESSO!