Arroz à Parmegiana

INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 1 cx creme de leite
  • 100g parmesão
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 3 xic. de arroz cozido
  • Azeite
  • 500g carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • Pimenta calabresa
  • Shoyu
  • 1 lata de tomate pelado
  • Cebolinha picada
  • Muçarela

MODO DE FAZER:

Misture os ovos, o creme de leite e tempere a gosto. Junte o arroz a essa mistura e reserve.

Em uma panela refogue a carne moída com azeite, cebola, alho e tempere a gosto.

MONTAGEM:

Em uma travessa, coloque parte do arroz, a carne moída e o restante do arroz. Regue com molho de tomate e finalize com muçarela. Leve ao forno para gratinar!

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