INGREDIENTES:
- 4 maçãs raladas com casca
- 1 xíc. de uva passa
- 1 xíc. de nozes picadas
- 1 xíc. de açúcar mascavo
- 1 xíc. de açúcar branco
- 2 ovos
- ½ xíc. de óleo
- 1 c. de chá de bicarbonato
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 2 c. de chá de baunilha
- 2 c. de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xíc. de farinha de trigo
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, acrescente os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, a canela em pó, o açúcar mascavo e misture tudo com um fuê. Em seguida, acrescente a maçã, as nozes e as uvas passas. Misture bem e adicione, aos poucos, a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Transfira para uma forma com furo central untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
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Posso fazer sem açucar, batendo usando mais uma xicara de uvas passas, sendo essa batida no liquididicador?
Fiz igualzinho e ficou bem sem gosto viu… 🤔🤔
Fiz esse bolo com farinha de coco e óleo, acrescentei somente o açúcar mascavo e umas bananas.
Sem açúcar o bolo não cresce….
Fiz esse bolo e amei! mandei seu vídeo para minha turma de 1º ano do ensino fundamental fazer, já que estamos trabalhando com o gênero textual receitas. Parabéns!
Já fiz esse bolo 2 vezes.. coloquei as 2 xícaras de açúcar mascavo.. Ficou maravilhoso!
Eu fiz a receita substituindo as 2 xícaras de açúcar mascavo por 1 de açúcar de coco. Minha filha não gosta de uvas passas então coloquei 2 bananas prata em cubinhos para substituir. Usei óleo de coco e coloquei nozes. Usei um pouquinho de noz moscada ralada na hora. Amamos a receita, ficou muito boa. Usei 1 maçã verde e 3 gala.
Será que tem como fazer este bolo com outras farinhas. ?
Substituí as uvas passas por damascos e ficou maravilhoso!!!
É sem leite mesmo?