Filé de Peixe ao Forno

INGREDIENTES:

• 500g de peixe (merluza, tilápia, pescada)
• 3 tomates
• 2 dentes de alho
• Cebolinha
• Coentro
• Suco de 1 limão
• Azeite
• Sal
• Temperos a gosto
• Caldo de Camarão
• Pimenta do reino
• 3 batatas pré cozidas em rodelas
• 1 cebola grande

MODO DE FAZER:

Comece temperando os filés de peixe com o tomate, alho, cebolinha, coentro, limão, azeite e outros temperos a gosto. Deixe marinar por 3 horas na geladeira.

MONTAGEM:

Em uma travessa, faça uma caminha com cebola, batatas pré cozidas e coloque os peixes. Tampe com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 25 minutos. Depois desse tempo, tire o papel alumínio e deixe o peixe dourar.

Sirva!