Frango com Bacon ao Molho Barbecue Preguiçoso

INGREDIENTES:

  • 6 filézinhos de frango
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Bacon em fatia
  • 1 copo americano de molho de tomate
  • 2 c. de sopa de mostarda
  • 4 c. de sopa de shoyu
  • 1 c. de sopa de manteiga
  • Azeite

MODO DE FAZER:

Em um prato ou tábua, tempere os filézinhos com sal e pimenta-do-reino. Envolva-os com uma fatia de bacon e, se achar necessário, prenda com um palito de dente.
Para o molho, coloque em uma tigela pequena o molho de tomate, o shoyu e a mostarda. Mistura tudo e reserve.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione um fio de azeite. Frite bem os filés, dourando todos os lados. Por último, pincele o molho em cada filézinho, nos dois lados. Para finalizar, despeje todo o molho sobre os filézinhos no prato e adicione cebolinha cortada.

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