INGREDIENTES:
- 1 c. de sopa de azeite
- 3 fatias de bacon picadas
- 2 c. de sopa de manteiga
- 1/2 cebola pequena
- 1/2 xíc. de farinha de trigo
- 1 caldo de bacon dissolvido em 2 xícaras de água
- 3 batatas grandes
- Sal e pimenta-do-reino
- Noz-moscada
- 1 cx de creme de leite
- Manjericão
- Muçarela
- Queijo parmesão
MODO DE FAZER:
Comece fritando o bacon e reserve para finalização do prato.
Na mesma panela, refogue a cebola com a manteiga e adicione a farinha de trigo. Deixe cozinhar bem essa farinha, adicione o caldo de bacon e junte as batatas já cozidas. Tempere a gosto e coloque o creme de leite para deixar ainda mais cremoso.
Finalize com bacon fritinho e queijos.
Eu fiz, foi um sucesso! Deliciosa!