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Abobrinha Empanada com Trouxinha de Presunto e Catupiry

Abobrinha Empanada com Trouxinha de Presunto e Catupiry

Que tal um petisco diferente e muito prático de ser feito? Os finges foods (petiscos que comemos com as mãos) podem ser também criativos. Junte a galera e arrase nessa entradinha. INGREDIENTES: 1 abobrinha fatiada * farinha de rosca (aproximadamente 1 xícara, é para empanar) 1 c. de sopa de parmesão 1 c. de sopa de cheiro verde picado 200g de requeijão tipo de catupiry 2 dentes de alho frito em c/ 3 c. de sopa de azeite (eu coloco no micro-ondas por 2 minutos e já está prontinho) 4 a 6 fatias de presunto sal pimenta do reino azeite * Usei essa tesoura de cortar vegetais super prática: http://bit.ly/tesou-veg . Dá uma bela mãozinha na cozinha. Pode fatiar os legumes muito mais rápido e com melhor precisão que a faca. MODO DE FAZER: Corte as abobrinhas em rodelas (com casca e tudo, mas lave bem, né?) 😂 Tempere-as com sal e pimenta do reino. Passe-as no azeite. Em seguida, misture a farinha de rosca, parmesão e cheiro verde. Empane as abobrinhas nessa mistura de farinha de …

Cestinha de Estrogonofre

Cestinhas de Pão de Forma com Strogonoff de Carne

Eu comeria Strogonoff toda semana. 😍 De carne. De frango. De camarão. Acho que até de carne de soja eu me arriscava. kakakaka. Tô brincando, essa opção ainda não dá. 😂 E como gosto tanto, fiz uma invenção que achei dos céus!!! E digo mais: – Aqui em casa a turma também amou!!! Sucesso total!! INGREDIENTES: 12 fatias de pão de forma 1 xícara de manteiga (para untar o pão) 500 g de alcatra ou filé mignon cortado em tiras 1 lata de creme de leite sem soro 1 xícara de manteiga (para o strogonoff) 1 cebola ralada – 8 colheres (sopa) de catchup 5 colheres (sopa) de mostarda 1 xícara (chá) de champignon em conserva cortado em lâminas sal pimenta do reino Batata palha fina MODO DE FAZER: Em uma panela, coloque a manteiga e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a cebola ficar bem transparente, coloque o catchup e a mostarda. Cozinhe por uns 10 minutos. Desligue o fogo. Coloque o creme de leite e os cogumelos. …

Salada na Cestinha de Batata

Oba! Hoje é dia de Receita leve. SALADA NA CESTINHA DE BATATA! Fica super gracinha e delícia de comer! Ótima dica para um almoço em que você quer impressionar do começo ao fim. Com essa entrada SALADA NA CESTINHA DE BATATA acho que você vai fazer bonito!! Ingredientes para a Salada na Cestinha de Batata: 5 batata médias 1/2 xícara de parmesão punhado de cebolinha picada 2 colheres de sopa de azeite sal e pimenta a gosto 2 folhas de alface americana folhinhas de agrião 6 tomates cerejas cenoura ralada 1 rabanete fatiado fino Modo de fazer a Salada na Cestinha de Batata: Ralar as batatas (cruas), bem fininhas. Misturar nas batatas, o parmesão, a cebolinha e o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Unte com azeite uma forma de cupcakes ou dessas que faz empadinhas (se for de alumínio, aconselho untar com óleo e farinha para não grudar). Coloque a mistura de batata na forma, dando formato de cestinha. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 minutos. Retire …

Salada na Cestinha de Parmesão

Acho que poucos sabem, mas eu sou uma saladeira de plantão! Sim, eu amo uma boa salada! E se for SALADA NA CESTINHA DE PARMESÃO….Hummmm, posso viver (fingir) que estou de dieta para o resto de meus dias. Ai como é bom comer salada dessa forma!!! E esse molho??? Para tudo! OMG! Além do mais, a SALADA NA CESTINHA DE PARMESÃO é super fofinha de ser servida de ser servida como entrada em um almoço ou jantar. Que tal fazer agora, no próximo almoço em família de Páscoa? Acho que vai ser um sucesso!!! Ingredientes para a SALADA NA CESTINHA DE PARMESÃO 3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso (180 g) 6 folhas de alface americana rasgadas 12 tomates-cereja, cortados em 4 partes iguais 1/2 beterraba pequena ralada Modo de preparo da SALADA NA CESTINHA DE PARMESÃO Em uma frigideira pequena, espalhe meia xícara (chá) de queijo ralado e leve ao fogo médio por 2 minutos, ou até começar a dourar. Retire cuidadosamente, com o auxílio de uma espátula, e vire sobre o fundo de uma tigela pequena ou de um copo. Deixe …

Pasteizinhos de Raviolli

Gente, que tudoooo é esse petisco!!! O PASTEIZINHOS DE RAVIOLLI é amor a primeira mordida. Hummm, isso é meio brega e já tá meio batido. Mas beleza, é o que eu tô sentindo nesse momento e o que veio à minha mente e não paro de pensar em nada mais além de PASTEIZINHOS DE RAVIOLLI, PASTEIZINHOS DE RAVIOLLI 😛   Vamos precisar de: 1 pacote de Ravioli recheado (350gramas) óleo para fritar queijo parmesão ralado (opcional) Para o molho Arrabiata veja a receita que dei no Bolinho de Risoto do Jamie Oliver. Dicas: Eu usei o Ravioli recheado de parmesão, ficou uma delícia!! Mas, se não não encontrá-lo no supermercado, pode usar de outros formatos como capeletti, tortellini, fagottini, que fica bom do mesmo jeito. Mas tem que ter recheio para ficar sucesso, heim gente?  Modo de fazer: Aqueça bem o óleo. Vá fritando os raviolis de pouquinho em pouquinho. Exemplo de 5 em 5. Deixe escorrer bem o óleo e coloque num prato sobre papel toalha. Sirva com queijo parmesão ralado (se gostar, lóoogico). E o grand finale …

bolinhas cream cheese (3 sabores)

Bolinhas Cream Cheese 3 sabores

Com as BOLINHAS CREAM CHEESE 3 SABORES, sua mesa ficará super divertida!!! 🙂 Ingredientes:   400 gramas de ricota amassada 150 gramas de cream cheese suco de 1 limão Salgadinho tipo Stick 2 xícaras de bacon frito picado 1 xícara de cebolinha e manjericão picado 1 xícara de castanha do pará picada sal e pimenta a gosto fio de azeite Modo de fazer as BOLINHAS CREAM CHEESE 3 SABORES: Junte a ricota, cream cheese, suco de limão, sal e pimenta a gosto e finalize com caprichado fio de azeite. Misture bem. Prove para saber se o tempero está bom. Caso contrário vá adicionando sal, pimenta do reino e azeite para ficar bem temperadinho. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora. Faça bolinhas. Passe no bacon. Passe na cebolinha e manjericão. Passe na castanha de Pará. Quebre cada palitinho em 3 partes. Coloque um palitinho em cada uma das BOLINHAS CREAM CHEESE 3 SABORES. Aperte bem o palitinho para que fique firme na bolinha. As BOLINHAS CREAM CHEESE 3 SABORES ficam lindas, super leve de comer e divertido! Com torradinha fica uma delícia!