Oba! Hoje é dia de Receita leve. SALADA NA CESTINHA DE BATATA!
Fica super gracinha e delícia de comer!
Ótima dica para um almoço em que você quer impressionar do começo ao fim. Com essa entrada SALADA NA CESTINHA DE BATATA acho que você vai fazer bonito!!
Ingredientes para a Salada na Cestinha de Batata:
- 5 batata médias
- 1/2 xícara de parmesão
- punhado de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 2 folhas de alface americana
- folhinhas de agrião
- 6 tomates cerejas
- cenoura ralada
- 1 rabanete fatiado fino
Modo de fazer a Salada na Cestinha de Batata:
Ralar as batatas (cruas), bem fininhas.
Misturar nas batatas, o parmesão, a cebolinha e o azeite.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Unte com azeite uma forma de cupcakes ou dessas que faz empadinhas (se for de alumínio, aconselho untar com óleo e farinha para não grudar).
Coloque a mistura de batata na forma, dando formato de cestinha.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 minutos.
Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.
Deixe esfriar e tire as cestinhas da forma.
Monte cada cestinha com: as folhas de alface e agrião, tomate cereja cortados ao meio, cenoura ralada, rabanete.
Receita de Molho de alho para salada
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 dente de alho bem pequeno (ou 1/2 dente de alho p/ não ficar muito forte)
- 1 colher de sopa de leite
- sal
- pimenta do reino
Esprema o alho e misture todos os ingredientes.
Passe por uma peneira.
E regue na Salada na Cestinha de Batata.
Sirva!
LISTA DE COMPRAS
Batata_____________R$ 3,50 (5 médias)
Alface_____________R$ 0,30 (2 folhas)
Agrião_____________R$0,30 (12 folhinhas)
Cenoura____________R$ 0,30 (1/3 cenoura)
Tomate_____________R$ 0,50 (6 tomates cerejas)
cebolinha___________R$ 1,00
queijo parmesão______R$1,50 (1/2 pacotinho)
rabanete___________R$ 0,40 (1)
azeite_____________R$ 0,50 (2 colheres)
Molho de alho
2 c. maionese ________R$ 0,30
1 dente de alho________R$ 0,20
1 c. sopa leite_________R$ 0,20
TOTAL___________R$ 9,00
Obs: Peguei as referências de preços nos supermercados:
http://www.deliveryextra.com.br/
http://www.paodeacucar.com.br/
http://www.sondadelivery.com.br/
ai sou bem leiga quando o assunto é cozinha rs.. na parte dita “Esprema o alho e misture todos os ingredientes. > Passe por uma peneira.<" Como seria? O molho fica muto aguado? Desculpe pela pergunta.. rs
Thamires, “2 colheres de maionese com 1 colher de leite”, o molho não ficará aguado, por ser cremosa a maionese com ou sem o leite(nessa medida) necessitará de ajuda da colher para passar pela peneira.
Meio surreal a conte 🙁 quem vende 2 folhas de alface ha ha ha
Gente, os preços estão proporcionais as quantidades usadas. Rss
muito bom
Olá. Gostaria de saber se pode congelar a cestinha de batata.