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Creme de mandioquinha com linguiça e gratinado

Creme de Mandioquinha Gratinado com Linguiça Defumada

Nossa, esse creme de mandioquinha é tuuudo na vida!!! Quero todos os meses do ano! É gratinado, super cremoso e tem muito queijo. Loucura!!! INGREDIENTES: 2 c. de sopa de manteiga 1 cebola picada 3 xíc. de mandioquinha crua e picada 1 xíc. de água 2 xíc. de leite 1 cubo de caldo de galinha esfarelado 1 cx de creme de leite 3 c. de sopa de cream cheese (ou requeijão) pimenta do reino sal (se necessário) 2 c. de sopa de cheiro verde fio de azeite 1 dente de alho 150g de linguiça calabresa defumada ralada queijo minas ou muçarela ralado MODO DE FAZER: Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter. Adicione a cebola e refogue. Acrescente a mandioquinha, água, leite, caldo de galinha. Deixe ferver em fogo médio, mexendo de vez em quando. Coloque o creme de leite, cream cheese,  cheiro verde, pimenta do reino e ajuste sal. Bata no liquidificador. Reserve. Em uma panela, coloque um fio de azeite e o alho. Espere dourar. Acrescente a linguiça ralada e refogue. …

milkshake de leite ninho de nutella

Milk Shake de Leite Ninho com Morango e Nutella

Amo sorvete e com Milk Shake não poderia ser diferente. Criei essa versão diferente que achei o máximo. INGREDIENTES: 4 bolas de sorvete de creme 3 morangos 3 colheres de sopa de Leite Ninho 1/2 copo de leite MODO DE FAZER: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Passe Nutella em um copo e coloque o Milk Shake. Polvilhe Leite Ninho por cima e decore com um morango no copo. Para fazer o Milk Shake, usei essa “liquidificador portátil” super prático e lindo que comprei neste link: http://bit.ly/liq-port   Beijos, até! Camila    

gratinado de batata e presunto

Gratinado de Batata e Presunto

O GRATINADO DE BATATA E PRESUNTO é quase uma refeição completa. Só uma saladinha para acompanhar e pronto: a mesa está posta! O que acho bem legal desse prato, é que os ingredientes são básicos e geralmente temos em casa. Ingredientes necessários para o GRATINADO DE BATATA E PRESUNTO: MOLHO BRANCO 1 c. sopa de Farinha de trigo 2 c. sopa de manteiga 1/2 litro de leite sal e pimenta a gosto pitada de noz-moscada Em uma panela no fogo médio, derreta a manteiga. Coloque a farinha mexendo sempre por 2 minutos e até ficar dourada. Retire do fogo e acrescente leite aos poucos, mexendo sempre. Volte a panela ao fogo. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe cozinhar por 6 minutos, mexendo sempre. Reserve. BATATAS Corte as batatas CRUAS (1,5 kg) em fatias (aproximadamente 1cm de espessura) no sentido do comprimento. Dica: Deixa-as na água gelada enquanto você for fazendo outras coisas. A água gelada, deixará a batata crocante por fora e macia por dentro. Seca as batatas com papel toalha. Coloque nas batatas: 1 xícara de farinha de trigo …