Rabanada de Forno com Chocolate

INGREDIENTES

• 5 pães franceses amanhecidos
• 5 ovos
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 xíc. de açúcar
• 1 c. de chá de baunilha
• 1 c. de sopa de chocolate em pó
• 100g de coco ralado
• 1 barra de chocolate meio amargo (90g)
• 1 barra de chocolate branco (90g)
• Açúcar e canela (para polvilhar)

MODO DE FAZER

Corte a casquinha do pão e depois fatie. Coloque em uma forma untada com manteiga, açúcar e canela.

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite condensado, a baunilha, o chocolate em pó e o coco ralado. Regue as fatias de pão com esse líquido e leve para geladeira por 2 horas.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

Para finalizar, coloque pedaços de chocolate em barra e polvilhe açúcar e canela. Leve rapidamente ao forno apenas para derreter o chocolate. Servir com uma bola de sorvete fica ainda melhor!