hotdog-de-linguicinha cremoso
Ah, os sanduíches!!! Como eu amo! 😄
De todos os jeitos, do frio ao quente. Qualquer tipo de pão.
E valem por uma refeição.
INGREDIENTES:
- 4 linguicinhas do tipo fininha
- 4 pães de leite ou de hot dog
- 1 xícara de creme de ricota
- 1 xícara de muçarela ralada
- 2 colheres de sopa de leite
- fio de azeite
- punhado de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola fatiada
- 1 colher de sopa açúcar
- Sal e Pimenta do reino
MODO DE FAZER:
Misture o creme de ricota, a muçarela, o leite, fio de azeite, tempere com sal e pimenta do reino e finalize com a cebolinha.
Mexa bem e reserve.
Em um frigideira, coloque um fio de azeite, aqueça e frite as linguicinhas.
Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, não precisa nem lavar, coloque a manteiga e deixe derreter.
Em fogo médio, adicione a cebola e espere ficar translúcida.
Coloque pitada de sal e o açúcar.
Vá mexendo sempre.
Assim que perceber que está com cor de caramelo, retire do fogo.
Montagem do Hot Dog
Corte o pão de Hot Dog ou de Leite do sentido horizontal.
Coloque a linguicinha e em seguida a cebola caramelizada.
Por último o creme de queijo.
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 minutos.
PS. A cebola caramelizada não rende muito. Se preferir, dobre a receita.
Fica super saboroso!! 🙋
Essa receita é exclusiva do Versy.
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Beijos.
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