INGREDIENTES:
{Pudim}
- 1 litro de leite
- 3/4 xíc de amido de milho
- 1 lata leite condensado
- 1 c. de café de essência de baunilha
.
{Calda} - 2 xíc. de açúcar
- 200ml de água
- 3 c. de sopa de amido de milho
MODO DE FAZER:
{Pudim}
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, e o amido de milho já dissolvido com um pouco de leite. Mexa bem, adicione a essência de baunilha e continue mexendo até engrossar. Coloque em uma travessa e leve à geladeira até endurecer.
{Calda}
Derreta o açúcar até formar um caramelo. Adicione a água e espere o caramelo derreter novamente. Adicione o amido de milho já dissolvido com um pouco de água e continue mexendo até engrossar um pouco. Jogue a calda por cima do pudim e volte à geladeira por mais 4 horas.
