Bolo Bomba que já sai recheado do forno

INGREDIENTES:

{Recheio}

• 1 xíc. e ½ de leite
• 2 c. de amido de milho
• 1 gema
• ½ lata de leite condensado
• 1 cx de creme de leite
• 1 c. de café de essência de baunilha
  
  {Massa}
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 c. de sopa de manteiga
• 1/2 xíc. de leite
• 1 xíc. e ½ de farinha
• 1/2 xíc. de chocolate em pó
• 1 c. de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER:

{Recheio}
Em uma panela, ainda com o fogo desligado, misture os ingredientes até eles incorporarem bem. Ligue o fogo e mexa até obter um creme espesso.Reserve para esfriar.

{Massa}
Na batedeira, bata os ingredientes até obter uma massa homogênea. Junte as claras em neve e incorpore a massa de forma delicada.

MONTAGEM:

Em uma forma untada, coloque a massa e por cima espalhe colheradas do recheio.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos.