INGREDIENTES:
- 8 ovos cozidos
- Azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Páprica
- Muçarela ralada
- Cheiro verde
MODO DE FAZER:
Cozinhe os ovos e reserve.
Dica: Para não escurecer a panela durante o cozimento dos ovos, coloque vinagre na água.
Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e coloque os ovos cortados. Tempere a gosto e coloque a muçarela sobre os ovos.
Finalize com cheiro verde e delicie!