INGREDIENTES:
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 c.café de açúcar
- Sal
- Pimenta do reino
- Manteiga
MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve com o açúcar.
📌 Dica: Para bater as claras, o recipiente precisa estar bem sequinho!
Incorpore nas claras a gema bem batida e temperada com sal e pimenta.
Na frigideira, deixe a manteiga dourar e coloque os ovos. Deixe fritar por 3 minutos e feche a omelete.
