Filé de Sardinha Empanado com Molho Tártaro

INGREDIENTES

  • 500g de sardinha
  • Azeite
  • Tempero lemon pepper
  • Sal
  • 2 ovos (para empanar)
  • Farinha de trigo (para empanar)
  • Farinha panko ou de rosca (para empanar)

{Molho}

  • 1/2 xíc. de picles picadinho
  • 1 xíc. de maionese
  • 1 c. de sopa de mostarda

MODO DE FAZER

MODO DE FAZER:
Tempere as sardinhas com azeite e lemon pepper. Empane na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko ou de rosca. Com o óleo bem quente, frite até as sardinhas ficarem bem douradinhas.


Para o molho, misture todos os ingredientes e é só deliciar!

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