INGREDIENTES :
- 1 e 1/2 xíc. de abobrinha ralada
- 1 xíc. de farinha de trigo
- 1/2 xíc. de cacau em pó
- 1 c. de chá de bicarbonato em pó
- 1/2 c. de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- 3 ovos
- 1/2 xíc. de óleo
- 1/2 xíc. de açúcar mascavo
- 1/2 xíc. de açúcar refinado
- 1/2 pote de iogurte natural
- 1 c. de chá de essência de baunilha
- 60g de chocolate picado
MODO DE FAZER:
Descasque e rale a abobrinha. Reserve.
Misture os ingredientes secos e reserve.
Na batedeira, bata os ovos, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, o iogurte e a essência de baunilha. Junte os ingredientes secos e bata mais um pouco. Adicione o chocolate picado e coloque em uma forma com papel manteiga. Leve ao forno pré aquecido a 180° por 45 minutos.
Quantidade em gramas do iogurte por favor.