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Pavê trufado com creme de leite condensado

Pavê Trufado

O pavê é a clássica sobremesa brasileira. Mas vamos dar um upgrade nele porque já estamos cansadinhos da versão tradicional, né não? INGREDIENTES: Trufa de cereja ao maraschino 3/4 de xíc. de creme de leite 250g de chocolate 1/2 amargo picado 50g de manteiga s/ sal 1/2 xíc. de cerejas maraschino picadas ( se preferir, pode usar damasco, pistache, nozes….) 1 c. de sobremesa da calda do maraschino Creme de leite condensado 400 ml de leite 1 c. de sopa de maisena 1 lata de leite condensado 1 cx de creme de leite 1 gema 1 c. de chá de essência de baunilha Outros ingredientes: 1 pacote de biscoito tipo Maisena 1 xíc. de leite para umedecer os biscoitos MODO DE FAZER: Trufa Aqueça o creme de leite em uma panela. Assim que começar a ferver nas laterais, desligue o fogo. Acrescente o chocolate, cerejas, mateija e calda. Mexa bem até o chocolate derreter e reserve. Creme de leite condensado Dissolva a maisena no leite. Coloque em uma panela e acrescente os demais ingredientes do creme. …

Bolo-Chocolate-com-leite-ninho

Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa de Leite Ninho

Quer uma receita que para quarteirões? Pega essa então! Esse BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA CREMOSA DE LEITE NINHO é do tipo de comer babando. Sério! O jargão é batido, mas é super válido! 😛 E para variar só um pouquinho….fácil de fazer! Yes! Casamento perfeito! Voilá! INGREDIENTES: MASSA 2 ovos 1/2 xícara (chá) óleo 1 1/2 xícara (chá) açúcar 3/4 xícara (chá) de cacau em pó 2 xícara (chá) farinha 1 1/2 xícara (chá) leite 1 colher de chá de bicarbonato em pó 1 colher de sopa fermento 190g de chocolate ao leite cortado em pedacinhos e dividido em duas porções (ou seja, 2 porções de 80 gramas). COBERTURA  1 lata leite condensado 1 colher de sopa de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de Leite em pó Ninho 2 colheres de sopa de creme de leite MODO DE FAZER: Comece pela cobertura. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o leite Ninho e mexa bem. Ligue em fogo baixo. Mexa bem até o brigadeiro de leite Ninho desprender do fundo da panela. …

Bolo de Cenoura Recheado de Brigadeiro Trufado

Amo BOLO DE CENOURA!! E quando tive a ideia de rechear com BRIGADEIRO TRUFADO, de uma maneira super diferente! Pensei… Meu Deus, ficará o melhor dos BOLOS DE CENOURA!!! E realmente ficou! 😊 INGREDIENTES PARA O BOLO DE CENOURA RECHEADO DE BRIGADEIRO TRUFADO: 3 ovos 2 cenouras médias cortadas 2 xícaras de açúcar 1 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo *(dica 1) 1 colher de sopa de fermento (rasa) 1 lata de leite condensado 2 c. de cacau em pó 1 c. de manteiga s/ sal 1 caixa de creme de leite 1 xícara de chocolate 1/2 amargo picado Granulado para finalizar DICA 1* Essa dica é quente, hein? Descobri que se a gente substituir a farinha por Maizena, o bolo fica muuuuito mais fofinho! O que acontece é que Maizena é mais leve que a farinha de trigo e, por isso, a massa consegue subir mais facilmente no forno, deixando o bolo fofo, fofo! 💕 Para esse bolo  de Cenoura a substituição é:  ao invés de 2 xícaras de farinha de trigo, vamos …

torta trufada de chocolate branco e limão

Torta Trufada de Chocolate Branco e Limão

A receita de hoje é: TORTA TRUFADA DE CHOCOLATE BRANCO E LIMÃO. Mas, antes disso, imagine a cena: é Domingo e o telefone toca…. Trim trim – Alô! – Oi filha!!! – Oi, mãe! Tô passando ai! Saudades!!! 🙂               E com a filha vem junto os 2 netinhos para almoçar. A mãe para e pensa: Qual o significado da palavra praticidade? Algo rápido, ágil, fácil e cômodo!!! 😛 Gente, isso tudo é metáfora. Não aconteceu comigo, nem com minha mãe. Mas pode acontecer com qualquer um. Uma visita inesperada. Os netos que chegam para o lanche da tarde. Ou uma sobremesa que você tem que levar à algum evento. Essa TORTA TRUFADA DE CHOCOLATE BRANCO E LIMÃO é maravilhosa nessa situação!!! Ingredientes: 500 gramas de chocolate branco picado 60 biscoitos maizena (quase 2 pacotes) 1 lata de creme de leite sem soro 3/4 de xícara de suco de limão coado raspas de limão chocolate branco picado para decorar Como fazer a TORTA TRUFADA DE CHOCOLATE BRANCO E LIMÃO: Em uma panela ferva 1 copo de água. Desligue …