Torta de Brigadeiro de Chocolate e Maracujá

Gente, meu negócio é salgado. Mas, tem doces que me tiram do sério e saio facinho da dieta.

A Torta de brigadeiro de Chocolate Gourmet com maracujá é simplesmente de cair o queixo.

INGREDIENTES:

Massa

  • 1 pacote de biscoito Maisena
  • 100g de manteiga s/ sal
  • 2 c. de sopa de água

Brigadeiro de Chocolate Gourmet

  • 2 latas de leite condensado
  • 6 c. de sopa de cacau em pó
  • 2 c. de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite

Brigadeiro de Maracujá Gourmet

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xíc. de suco de maracujá concentrado
  • 1 c. de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite

Calda de Maracujá

  • polpa de 1 maracujá
  • 1 c. de sopa de açúcar
  • 1 c. de sopa de Maisena

MODO DE FAZER:

Massa

Bata todos os ingredientes em um triturador/processador.

Coloque em uma forma desmontável tamanho aproximado de 24cm de diâmetro, forre o fundo e as laterais com ajuda das mãos ou “costas” de uma colher de sopa.

Leve ao forno a 180ºC por 10 minutos.

Reserve.

Brigadeiro de Chocolate Gourmet

Leve todos os ingredientes (exceto a lata de creme de leite) em uma panela a fogo baixo-médio.

Mexa sempre até ficar bem cremoso e conseguir ver o fundo da panela, acrescente o creme de leite.

Deixe amornar (quase frio) e coloque na massa.

Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.

Brigadeiro de Maracujá Gourmet

Leve todos os ingredientes (exceto a caixinha de creme de leite) em uma panela a fogo baixo-médio.

Mexa sempre até ficar bem cremoso e conseguir ver o fundo da panela e acrescente o creme de leite. .

Deixe amornar (quase frio).

Retire a torta da geladeira e coloque o brigadeiro de maracujá.

Calda de Maracujá

Coloque todos os ingredientes em uma tigela tamanho médio (para que não vaze ao levantar fervura) e leve ao micro-ondas por 4 minutos, mexendo de vez em quando.

Deixe esfriar e finalize a torta com a calda.

Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.

Sobremesa perfeita e fácil de ser feita.

Beijinhos.

 

 

 

14 Comments

  1. Mario Henrique 05/05/2017
  2. Celeste Gomes 17/05/2017
  3. Fernanda Pezzatto 13/06/2017
  4. Thaissa 16/06/2017
  5. Shirley Ribeiro de Santana 23/06/2017
    • Camila Masullo 28/10/2017
  6. Bia Malva 08/07/2017
  7. Tays 20/07/2017
  8. Lucélia 30/08/2017
  9. GleideGama 01/12/2017

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