Você já deve ter visto escondidinho de tudo, mas Escondidinho de Macarrão Gratinado, acho difícil viu?
E como é bom!!!
Vamos lá?
INGREDIENTES:
Molho bolonhesa
- 1/2 quilo de carne moída
- 1/2 cebola ralada
- fio de azeite generoso
- 2 dentes de alho picado
- Sal Defumado Smart
- 1 embalagem de molho de tomate pronto (340g)
- 1/3 xícara de cheiro verde
Molho de Requeijão Cremoso e restante
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola ralada
- 1 pote de requeijão cremoso (410 gramas)
- 1 copo de leite
- raspas de 1 limão
- raspas de noz moscada
- sal
- 1/2 pacote de macarrão parafuso, penne ou outra massa tipo curta
- 400 gramas de muçarela
MODO DE FAZER:
Molho Bolonhesa
Aqueça uma panela e coloque o fio de azeite.
Refogue a cebola e o alho.
Acrescente a carne e deixe por uns 4 minutos.
Tempere com o Sal Defumado Smart.
Coloque o molho, o cheiro verde e deixe apurar em fogo baixo por 2 minutinhos.
Reserve.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Molho de Requeijão Cremoso
Aqueça uma panela e coloque a manteiga.
Refogue a cebola.
Coloque o requeijão e o leite.
Tempere com sal, noz moscada e as raspas de limão.
MONTAGEM:
Misture o macarrão cozido ao molho bolonhesa.
Em um refratário untado com azeite faça camadas na seguinte sequência:
- Metade do macarrão
- Metade do creme de requeijão
- Metade da muçarela (200g)
- repita as camadas, a última deverá ser de muçarela.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
Gente, é uma loucura!
Um beijo, Camila. 😘
MINHA NOSSA SENHORAAAAAAAAAAAAAAAA! QUERO
Acabei de fazer e sinceramente, ficou uma delícia!!!
Vou fazer ainda !!!Mais tenho certeza que é uma delícia!!
Essa quantidade serve quantas pessoas?
Uma delícia!
Ainda nao fiz
Mas vou fazer ja ja
Adorei as receitas fáceis! Beijos
Pode usar o sal comum?
Fiz e ficou MARAVILHOSO, todos adoraram
Eu adorei ficou maravilhoso!
Também fiz e ficou uma delícia
Vamos fazer
Impressionante!! Vou fazer agora!!!Creio que será super delicioso.
Acabei de fazer, ficou Divino
Essa receita alem de ser rapida é muito deliciosa. Fiz e adorei.
Excelente receita… já fiz uma vez, mas esqueci como era, obrigado por disponibilizar.
Boa sorte a todos(as).
Maravilhoso ! Serve para quantas pessoas?
Quais acompanhamentos posso servir com esse macarrão?