INGREDIENTES:
- 7 espigas de milho grandes
- 300 ml de água
- 4 c. de sopa de açúcar
- 1 c. de chá de sal
- 300 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- Canela (para polvilhar)
MODO DE FAZER:
Comece ralando a espiga de milho. Rale bem para conseguir tirar bem o amido da espiga!
Bata o milho com água no liquidificador até obter um creme bem homogêneo.
Transfira para uma panela e adicione o açúcar, o sal, o leite condensado e o leite. Deixe apurar até engrossar um pouco.
Distribua em canecas e polvilhe canela para servir!