Curau de Milho Cremoso

INGREDIENTES:

  • 7 espigas de milho grandes
  • 300 ml de água
  • 4 c. de sopa de açúcar
  • 1 c. de chá de sal
  • 300 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Canela (para polvilhar)

MODO DE FAZER:

Comece ralando a espiga de milho. Rale bem para conseguir tirar bem o amido da espiga!

Bata o milho com água no liquidificador até obter um creme bem homogêneo.

Transfira para uma panela e adicione o açúcar, o sal, o leite condensado e o leite. Deixe apurar até engrossar um pouco.

Distribua em canecas e polvilhe canela para servir!

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