Gente, façam essa couve-flor!!!
É muito, muito mesmo deliciosa!!!
O sabor surpreende demais e é muito fácil de fazer!
Entrou no meu livro de receitas para a vida toda.
E o mais legal é que podemos fazer a versão fit!!!! 😍
INGREDIENTES:
- 1 couve-flor cozida em água fervente e com sal
- 1 lata de creme de leite
- 3 c. de sopa de maionese
- pimenta-do-reino
- noz-moscada
- 1 xíc. de muçarela ralada
- 50g de parmesão
MODO DE FAZER:
Em um refratário coloque o creme de leite e a maionese. Mexa.
Tempere com pimenta e noz-moscada.
Coloque a couve-flor e misture até que esteja toda envolvida no creme.
Cubra com muçarela e finalize com parmesão.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até gratinar.
Para a versão fit, sugiro:
- Trocar o creme de leite por creme de ricota;
- Usar maionese light;
- Usar muçarela sem lactose
- e não usar o parmesão.
Beijos e até a próxima! 😍