Cookies de Chocolate Super fácil

Meus sobrinhos foram convidados para uma sessão cinema a tarde na casa do priminho.

De uma hora para a outra fiz esses cookies maravilhosos.

A festa ficou completa e o cineminha ainda mais gostoso!

Para os dias de mais frio, fica perfeito com chocolate quente.

Ingredientes:

  • 180 gramas de açúcar demerara (???? CALMA! Lá embaixo explico do que se trata, não se assuste!!!) pode ser substituído por açúcar cristal
  • 110 gramas de manteiga
  • 2 ovos
  • 180 gramas de farinha de trigo peneirada
  • 2 pitadas de fermento em pó
  • 2 pitadas de sal
  • 170 gramas de chocolate amargo picado

Vamos a receita:

Aqueça o forno a 190º C.
Com um fuet misture a manteiga com o açúcar, depois junte os ovos.
Progressivamente incorpore o restante da farinha e o fermento.
Misture muito bem com a mão para obter uma massa homogênea.
Por último junte o chocolate e misture delicadamente.
Em seguida  faça bolas e deposite sobre uma forma coberta de papel manteiga.
Leve ao forno por 4 – 5 minutos, ou até começar a dourar.
Deixar resfriar sobre uma grelha antes de degustar.
Cookies

Cookies

 

Açúcar Demerara Orgânico

Açúcar Demerara Orgânico

Caracteristicamente falando, está entre o açúcar mascavo e o açúcar refinado. Portanto pode ser substituído pelo açúcar cristal. Ele passa por um refinamento leve e não recebe aditivos químicos como o açúcar branco refinado, o qual é claro, dissolve facilmente, não altera a cor, nem dá gosto de caldo de cana aos alimentos. Embora seja prejudicial à saúde assim como os outros açúcares ele é o mais saudável da família de açúcares.

Caracteristicamente falando, está entre o açúcar mascavo e o açúcar refinado.
Portanto pode ser substituído pelo açúcar cristal.
Ele passa por um refinamento leve e não recebe aditivos químicos como o açúcar branco refinado, o qual é claro, dissolve facilmente, não altera a cor, nem dá gosto de caldo de cana aos alimentos.
Embora seja não seja bom à saúde assim como os outros açúcares ele é o mais saudável da família de açúcares.

Boa diversão!!

3 Comments

  1. Camila Masullo 07/05/2015
  2. Jessica 11/12/2015
  3. Camila Masullo 11/12/2015

Leave a Reply