Refeição completa e deliciosa em poucos minutos.
Em menos de 10 minutos. Que tal???
Arroz de Frango super cremoso de panela de pressão.
INGREDIENTES:
- 1 c. de sopa de manteiga
- fio de azeite
- 2 peitos de frango em cubos
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 3 c. de sopa de extrato de tomate
- 1 c. de sobremesa de curry (opcional)
- pimenta calabresa
- 2 xíc. de arroz cru
- 4 xíc. de caldo de galinha
- 1 xíc. de milho
- sal
- 2 c. de sopa de creme de leite (ou requeijão)
- cheiro verde
MODO DE FAZER:
Aqueça uma panela de pressão e coloque a manteiga com um fio de azeite.
Adicione o frango, cebola, alho, pimenta, extrato de tomate, curry e sal.
Refogue por aproximadamente 10 minutos.
Coloque o arroz cru, caldo de galinha (usei 1 cubinho e dissolvi na água quente), milho e creme de leite. Ajuste o sal.
Mexa e feche a panela.
Deixe em fogo baixo.
Começou a apitar, conte 7 minutos.
Finalize com cheiro verde e fio de azeite.
🙂