3030Desde que inventei essa receita do SANDUÍCHE ESPECIAL DE MORTADELA COM QUEIJO, já fiz 3 vezes aqui em casa!!!
Foi um sucesso!
Os ingredientes da Receita para fazer o SANDUÍCHE ESPECIAL DE MORTADELA COM QUEIJO:
- 1/2 pão sovado
- 200 gramas de mortadela picada
- 200 gramas de mussarela picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola ralada
- 2 tomates maduros ralados
- pitada orégano
- pitada sal
- pitada pimenta do reino
- 1/2 xícara cheiro verde picada
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
Modo de fazer:
Rale os tomates maduros no ralador grosso com casca e tudo. Mas, dispense a casca.
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Coloque os tomates ralados. HUMMMM, sobe um cheirinho de pizza!!!! DELICIOSO!!!!
Deixe refogando por 1 minuto no fogo médio.
Acrescente a mortadela picada. Tempere com orégano, sal, pimenta do reino.
Desligue o fogo e coloque 100g de quejo mussarela (reserve o restante do queijo) e coloque o cheiro verde (*).
* Reserve um punhadinho do cheiro verde para a hora de finalizar o pão.
Com a ajuda de uma faca, corte o pão sovado como se fosse uma canoa. Tirando a tampa.
Tire o excesso de pão da tampa com a faca.
Coloque a canoa de pão em uma forma tipo de bolo inglês.
Recheie com a mortadela.
Feche com a tampa do pão.
Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda e o “punhadinho” do cheiro verde que separou lá do começo.
Passe por cima de todo o pão e as laterais.
Finalize com a mussarela ralada e leve ao forno por 10 minutos a 180º.
Sirva o SANDUÍCHE ESPECIAL DE MORTADELA COM QUEIJO ainda quentinho. 🙂
Muitoooo bommmm
Hummm, fiz 3 vezes esse lanche já.
De tanto que gostei.
Um bj
Camila .. fizemos em casa.
Sucesso!!!! Amamos…super fácil e delicioso.
Já quero testar outro recheio.
Comprei os ingredientes…. esqueci do quase principal… o pão, rs.
Usei pão francês …. ficou delicioso, vou repetir, certamente ! Parabéns Camila 🙂
Tem que ser com essa forma? Ou pode ser em uma normal?