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Pudim de Biscoito na Panela de Pressão

Nunca tinha feito pudim assim, só de forma tradicional, e quando me falaram dessa receita fiquei com a dúvida. Será que dá certo? E  não é que deu certo! Não só deu certo como fica super cremoso. INGREDIENTES: 10 biscoitos tipo Maizena  4 ovos 1 copo americano de açúcar  4 copos (250ml cada) de leite 500ml de água MODO DE FAZER: No liquidificador coloque os biscoitos, bata até ficar uma farofa fina. Em seguida acrescente o açúcar, o leite e os ovos, bata por 5 minutos para fica bem homogêneo. Despeje a massa de pudim em uma forma já caramelizada, depois cubra com papel alumínio. Em uma panela de pressão coloque a água e a forma com o pudim. Depois que pegar pressão conte 15 minutos. Desligue e deixe sair a pressão. Leve à geladeira por 6 horas, para ficar bem gelado. Aproveite!! Fica super cremosoooo! Bom apetite e até a próxima receita!

bolo super cremoso de fubá com calda de goiabada

Bolo/Pudim de Fubá com Calda de Goiabada

Não sei dizer se é bolo, pois de tão cremoso é quase um pudim. O que sei dizer é que é maravilhoso!!! 😍 Olha, gosto de bolo de fubá, mas sinceramente, não sou apaixonada. Mas este,….é de comer até a última migalha. Eu AMEI!!! Mesmo! INGREDIENTES:  4 ovos 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (a mesma do leite condensado) 1 c. de sopa de manteiga 3 c. de sopa de Fubá 3 c. de sopa de farinha de trigo 1 c. de sopa de fermento em pó 200g de goiabada 1/2 xíc. de água MODO DE FAZER: No liquidificador, bata por uns 5 minutos: ovos, leite de coco, leite, leite condensado, manteiga e fubá. Por fim, coloque a farinha e fermento e bata rapidamente. Unte papel manteiga com manteiga (é engraçado, mas é verdade 😂). Preencha bem uma forma redonda de aproximadamente 24cm de diâmetro com o papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 160ºC por 1h20 ou até estar dourado e o palito de …

pudim com 2 ingredientes

Pudim com 2 Ingredientes

Quando se trata de receita com poucos ingredientes. Tá falando a minha língua. Adoro e testo todas! Muitas já foram pro lixo, mas algumas como essa RECEITA DE PUDIM COM 2 INGREDIENTES  são sucesso! Para fazer o PUDIM COM 2 INGREDIENTES você vai precisar de : 1 lata e 1/2 de leite condensado 3 potes de iogurte natural (510 gramas) Forma de 22cm (usei de furo no meio) manteiga sem sal para untar Cobertura de sua preferência (eu usei as da Queensberry) Folhas de Hortelã (opcional)   O Iogurte é daqueles integral que vem sem ser adoçado. 😉 Modo de fazer o PUDIM COM 2 INGREDIENTES: Bata o leite condensado com o iogurte no liquidificador por uns 5 minutos. Vá peneirando o líquido já na forma untada. Isso serve para tirar o excesso de bolinhas que faz. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos. Espere esfriar. Leve à geladeira e deixe de 3 a 4 horas. Desenforme e coloque a cobertura. Finalize com morangos, frutas vermelhas, folhinhas de hortelã! Maravilhoso e fácil fácil!