Month: outubro 2017

Sobremesa de bem-casado

Pavê de Sorvete Bem-Casado

Juntou minhas paixões, sorvete e bem-casado. Amo demais! INGREDIENTES: 4 ovos 2 xíc. de açúcar 1 xíc. de leite fervente 2 xíc. de farinha de trigo 1 c. de sopa de fermento em pó 1,5l sorvete de creme 1 lata de doce de leite MODO DE FAZER: Com ajuda de uma batedeira, bata os ovos e açúcar até ficar branco e dobrar de volume. Acrescente, leite, farinha e fermento e bata rapidamente. Coloque em uma forma retangular com papel manteiga ao fundo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. Deixe amornar e corte em cubos. Forre com plástico filme em uma forma tipo bolo inglês. Tire o sorvete do freezer 15 minutos antes de montar o pavê. Dessa forma será mais fácil manuseá-lo. Faça camadas de sorvete, doce de leite, bolo e assim continua até preencher toda a forma. A última camada é do sorvete. Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 4 horas. Fica tudo tão cremoso!!!    

iogurte de morango (tipo Danone)

Iogurte Caseiro de Morango

Rende muito e o sabor é super igual ao que compramos no supermercado. Estilo Danone, sabe? INGREDIENTES: 1 litro de leite morno (quase quente) 1 pote de iogurte natural 1 copo de água quente (tipo requeijão) 1 pc. de gelatina de morango 1 lata de leite condensado MODO DE FAZER: O leite deve estar morno, quase quente. Faça o teste com o dedo, deixe por 10 segundos, se suportar a temperatura está ok! Misture o leite com o iogurte, cubra com pano de prato e deixe descansando (sem mexer) de um dia para outro em lugar preferencialmente quente e escuro. Eu deixo dentro do forno. (Mas cuidado: Desligado, tá gente!) Dissolva a gelatina no copo de água quente. Bata no liquidificador a gelatina, leite condensado e o iogurte. Volte para a mesma tigela, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 5 horas. Pronto, delicioso e muito mais econômico que o que compramos.

Picolé de Leite Ninho

Receita deliciosa e muito fofa de Picolé de Leite Ninho. Uma ótima opção para fazer no Dia das Crianças. É super fácil de fazer e uma boa para fazer com a criançada, elas vão adorar participar. Para deixar super fofo, usei essa forminha que cada picolé sai de um jeito. Cada um mais bonitinho que o outro. 😍 ❤️ Compre aqui: http://bit.ly/formasilic INGREDIENTES: 1/2 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 xícara de leite ninho 1/2 xícara de água MODO DE FAZER: Coloque no liquidificador a água, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até virar uma massa homogênea. Transfira para as forminhas de picolé. Feche com os palitinhos, que tem formas indicando qual é qual nas laterais, iguais aos da forma. Leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até endurecer. Antes de tirar de uma leve aquecida, com a mão mesmo, para sair mais fácil da forma. Então é só servir e aproveitar! Muito divertido! 🙂

maionese para churrasco diferente

Maionese de Forno

Gosto de mudar sempre alguns pratos, para não enjoar. A maionese de forno, pode ser feita do churrasco com a galera ao almoço em família. INGREDIENTES: 1/2 kg de batata cozida e espremida 2 ovos (separados em 2 claras e 2 gemas) 2 xíc. de maionese 250g de peito de frango cozido, desfiado e temperado 2 fatias de pão de forma esmigalhadas 2 c. de sopa de milho verde cozido 1/2 cenoura picada e cozida 2 c. de sopa de azeitona verde picada sal pimenta-do-reino fio de azeite parmesão ralado a gosto MODO DE FAZER: Em uma batedeira, bata as claras até ficar em ponto de neve. Acrescente 1/2 xíc. de maionese e bata rapidamente. Reserve. Maionese Em uma tigela grande misture o restante dos ingredientes. Tempere com sal, pimenta do reino e fio de azeite. Coloque em um refratário untado com farinha de rosca. Por cima coloque as claras e polvilhe parmesão. Leve ao forno a 200ºC por 15 minutos ou até dourar. Bjkas Camis