Bolo Sorvete de Chocolate com Morangos

INGREDIENTES

{Geleia de morango}

  • 1 cx. de morango
  • 1/2 xíc. de açúcar
  • Suco de 1/2 limão

    {Ganache de chocolate}
  • 1 cx. de creme de leite
  • 1 e 1/2 xíc. de chocolate ao leite

    Outros Ingredientes:
  • 1 bolo de chocolate
  • 1/2 pote de sorvete de creme

MODO DE FAZER

{Geleia}
Em uma panela, misture os ingredientes da geleia de morango e deixe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o morango se desfaça e vire uma geleia. Reserve para esfriar.

{Ganache}
Aqueça o creme de leite e misture o chocolate. Mexa até o chocolate derreter completamente. Reserve para esfriar.

Corte o bolo de chocolate em fatias. Reserve.

MONTAGEM:
Em uma forma coberta com plástico filme, disponha dos pedaços de bolo de chocolate. Cubra com sorvete de creme. Faça uma camada de geleia de morango e finalize com a ganache de chocolate. Leve para o congelador por 6h ou até endurecer.

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