INGREDIENTES:
- 1 kg de carne moída
- 300g de bacon picado
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 maço de hortelã
- Pimenta síria
- Fio de azeite
- Sal
- 300g de muçarela
- 300g de queijo prato
- 1 pote de requeijão
MODO DE FAZER:
Misture a carne moída com o bacon, alho, cebola, hortelã. Tempere com sal, pimenta síria e azeite.
MONTAGEM:
Em uma frigideira untada com azeite, cubra o fundo e as laterais com a carne. Recheie com requeijão, fatias de cheddar e de muçarela. Feche bem com o restante da carne e aperte nas laterais. Vede com papel alumínio e deixe cozinhar e dourar dos dois lados.
