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Bolo com brigadeiro gourmet de paçoca e chocolate

Bolo vulcão de Paçoca com Ganache de Chocolate

Receita de bolo vulcão de paçoca com ganache de chocolate meio amargo que fica deliciosa é muito fácil de fazer. Pode parecer difícil por ter muitas etapas, mas é bem simples de fazer. Quando você corta o bolo da mais água na boca ainda. Fica maravilhoso!! INGREDIENTES: Bolo 3 ovos 1 xic. de açúcar 3 c. de sopa manteiga 1 c. de chá de essência de baunilha 2 xic. de farinha 1 xic. de leite 1 c. de sopa de fermento em pó 5 paçocas tipo rolha Brigadeiro Goumert de Paçoca  1 caixa de leite condensado Camponesa 3 paçocas tipo rolha 1/2 cx. de creme de leite Ganache de Chocolate 1/2 Amargo 150g de chocolate 1/2 amargo picado 1/2 cx. de creme de leite Camponesa MODO DE FAZER: Bolo Coloque os ovos na batedeira com o açúcar e manteiga a temperatura ambiente e bata bem. Adicione a baunilha e vá alternando o leite e a farinha, na velocidade média/baixa. Acrescente o fermento e bata bem pouquinho em velocidade baixa. Esfarele as paçocas com a mão e misture …

sufle de nutella

Suflê de Nutella

Suflê de Nutella muito fácil de fazer e só leva 3 ingredientes. Fica maravilhoso! Uma receita ótima para fazer para alguém que você goste. INGREDIENTES: 2 claras geladas 1 c. de chá de açúcar 1/2 xíc. de Nutella 2 gemas MODE DE FAZER: Em uma batedeira coloque as claras e  bata bem até virar clara em neve. Acrescente o açúcar, bata mais um pouco. Coloque em uma tigela a Nutella e as gemas, mexa bem ate virar uma mistura homogênea. Adicione nessa mesma tigela as claras em neve e mexa delicadamente. Coloque em um ramequim de tamanho aproximado 7cm x 4cm untada com chocolate em pó. Leve ao forno preaquecido a 190ºC por 17 min. Depois é só se deliciar! Rende 4 porções. Beijinhos e até a próxima receita! 🙂

Mini Cheddar McMelt

Mini Cheddar McMelt

Mini Cheddar McMelt para os dias que queremos confraternizar com amigos, ou somente enfiar o pé na jaca. Ficam deliciosos e são uma ótima pedida para os eventos. Faz vários lanchinhos de uma só vez e nem precisa prato. Vai direto no guardanapo.😂😂😂 INGREDIENTES: 1 pacote de bisnaguinha (aproximadamente) 2 c. de sopa de manteiga derretida + 1 c. de sopa de cheiro verde Carne Refogada 1/2 kg de carne moída fio de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho sal pimenta do reino 1 c. de sopa de cheiro verde Molho Cheddar  8 fatias de queijo processado tipo cheddar 1/2 xíc. de leite* *PS: Se achar necessário, coloque um pouco mais de leite para amolecer. Cebola Caramelizada 1 cebola picada fio de azeite 3 c. de sopa de shoyu 3 c. de sopa de açúcar mascavo MODO DE FAZER: Carne Refogada Coloque um fio de azeite na panela aquecida. Refogue a cebola e em seguida acrescente o alho. Por fim o cheiro verde, sal e pimenta do reino. Molho Cheddar  Coloque os ingredientes …

lasanha de abobrinha gratinada com creme branco e queijos

Lasanha de Abobrinha (Massa de Pastel)

Arrasem, arrasem muito com essa Lasanha de Abobrinha (Massa de Pastel). Ficou tão perfeitinha! É incrivelmente fácil de fazer. INGREDIENTES: 1 rolo de massa de pastel (aproximadamente 400g) 2 abobrinhas grandes cortadas em rodelas finas 350g de muçarela fatiada 1 saquinho de queijo parmesão ralado fio de azeite 2 dentes de alho picado sal  pimenta do reino 1 pote de creme de ricota (240g) ou requeijão 3 c. de sopa de leite MODO DE FAZER: Em uma tigela, coloque o alho e azeite. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Junte o azeite de alho ao creme de ricota e leite. Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve. Em uma refratário untado (tamanho aproximado 30x23cm) com azeite, faça camadas: massa de pastel rodelas de abobrinha tempere com sal, fio de azeite e pimenta do reino creme branco fatias de muçarela parmesão repita 4 vezes as camadas Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos. Maravilhosa fica a lasanha de abobrinha gratinada.

Bolo Cheesecake (3 ingredientes)

Bolo Cheesecake (3 ingredientes)

Caracas esse bolo cheesecake é bom demais!!! Fica incrível e só leva 3 ingredientes. INGREDIENTES: 5 claras geladas (coloque no freezer 20 minutos antes da bater) 5 gemas (passadas pela peneira) 240g de chocolate branco derretido 240g de cream cheese MODO DE FAZER: Em uma batedeira coloque as claras e bata bem até virar clara em neve. Acrescente as gemas, bata mais um pouco. Adicione o cream cheese e o chocolate derretido. Mexa delicadamente. Cubra uma forma redonda com papel manteiga e unte o papel com manteiga. Leve ao forno por 20 minutos a 170ºC . Abaixe o fogo para 150ºC e deixe mais 20 minutos. Desligue e deixe dentro do forno por mais 20 minutos. Minha dica de cobertura é: geleia de morango, frutas vermelhas, damasco. Eu cobri com meia lata de doce de leite diluído um pouquinho no leite. Ficou perfeito!!! 😃

Bolo Gelado Choconinho

Bolo Gelado Choconinho

Oi gente, tudo bem? Essa receita foi sugestão de uma seguidora. Amei e fui em frente. O bolo gelado Choconinho fica delicioso. INGREDIENTES: Bolo 3 ovos 1 xíc. e 1/2 de açúcar 3 c. de sopa de cacau em pó 1/2 xíc. de óleo 1/2 xíc. de água morna 2 xíc. de farinha de trigo 1 c. de sopa de fermento Recheio de Chocolate Trufado 1 lata de leite condensado 1 c. de sopa de manteiga 2 c. de sopa de cacau em pó 1 cx de creme de leite 1 xícara de chocolate 1/2 amargo picado Recheio de Leite Ninho 1 lata de leite condensado 4 c. de sopa de Leite Ninho 1 c. de sopa de manteiga MODO DE FAZER: Bolo Em uma tigela, junte os ovos, cacau e açúcar. Mexa. Adicione o óleo e mexa. Coloque aos poucos (e alternando) a água e farinha, mexendo. Por último o fermento. Mexa delicadamente. Disponha a massa em uma forma (tamanho aprox. de 20x29cm) com papel manteiga ao fundo (não precisa untar), ou se não …

Mini-Kafta de Micro-ondas

Mini-Kafta de Micro-ondas

Dos utensílios que deixam nossa cozinha mais prática, hoje trago 3 ideias para vocês. Me ajudam d+! Conforme vou falando da receita de mini-kafta de micro-ondas, vou falando dos produtos que eu amo. As mini-kaftas de micro são sensacionais! Ficam com gostinho de defumado, churrasco, sabe? Já fiz essa receita várias vezes e todos adoram. INGREDIENTES: 1/2 kg de carne moída 1/2 cebola 150g de bacon 2 xíc. de hortelã pimenta síria {se não encontrar, use: pitada canela, cravo em pó e pimenta do reino} sal azeite MODO DE FAZER: Pique bem a cebola, hortelã e bacon. Eu usei o triturador de alimentos mega prático!!! Comprei aqui: http://bit.ly/cortadm Fica picadinho, bem bonitinho, sem esforço!!! Junte todos os ingredientes e mexa bem. Faça mini-kaftas e coloque em uma refratário que posso ir ao micro-ondas. Leve ao micro por volta de 5 minutos. PS1: Fique de olho! Eu tiro as kaftas ainda meio rosadas, porque continuam cozinhando mesmo fora do micro-ondas. Se passar muito, podem ficar secas. Retire as kaftas e reserve-as. Leve o refratário (não vede) com o …

bolo de carne com bacon e molho barbecue recheado de purê de batata e queijo

Bolo de Carne com Bacon Recheado de Purê de Batatas

Oba! A pedidos de muitos seguidores, hoje tem receita de molho! Receita de hoje é Bolo de Carne moída, recheado de purê de batatas e queijo, coberto por fatias de bacon ao molho barbecue. O famoso molho Barbecue das costelinhas suínas do Applebee’s e Outback. INGREDIENTES: Molho Barbecue 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola ralada 1 xíc. de molho de tomate 3 c. de sopa de açúcar mascavo 2 c. de sopa de mostarda 3 c. de sopa de molho inglês 1 c. de sopa de vinagre sal pimenta do reino Outros ingredientes 1 quilo de carne moída (temperada com sal, pimenta do reino e fio de azeite) 6 batatas cozidas e amassadas 1 c. de sopa de manteiga 3 c. de sopa de leite 1 c. de sopa de cheiro verde picado 250g de muçarela em pedaço 200g de bacon em fatias MODO DE FAZER: Molho Barbecue Esquente o azeite e refogue a cebola. Acrescente os demais ingredientes e deixe apurando em fogo baixo de 6 a 8 minutos. Reserve. Purê de batatas Junte …

Bolo Gelado de Coco

Bolo Gelado de Coco

O bolo que lembra os aniversários no prézinho, sabe? Na minha época, na pré-escola, o aniversariante levava bolo e sempre dava um presentinho aos coleguinhas. Minha mãe normalmente fazia o bolo de coco gelado embrulhado no papel alumínio. Amo até hoje! Ah, quanta memória boa. INGREDIENTES: 3 ovos (temperatura ambiente) 3 c. de sopa de manteiga (temperatura ambiente) 2 xíc. de açúcar 1 xíc. de leite 3 xíc. de farinha de trigo 1 c. de sopa de fermento em pó 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 pc de coco ralado (100g) MODO DE FAZER: Bata na batedeira os ovos, manteiga e açúcar até ficar uma massa clara (aproximadamente 3 minutos). Ainda na batedeira, em velocidade média/baixa, coloque aos poucos o leite e a farinha. Bata somente para misturar os ingredientes. Misture a mão o fermento, bem delicadamente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada de aproximadamente 30x23cm. Leve ao forno preaquecido a 180º por 40 minutos ou até o palito de dente sair seco. Enquanto isso, coloque em uma tigela …

Bolo de chocolate de micro-ondas com beijinho

Bolo Prestígio de Micro-ondas

Oi galera, tudo bem? Acho que já perceberam que tô super empolgada com bolos nos últimos tempos. O bolo de hoje, é um bolo de chocolate de micro-ondas. Gente, é tão fácil de fazer!!!! E não dá nem para acreditar que foi feito no micro em poucos minutos. INGREDIENTES: Bolo 1 xíc. de farinha de trigo 3/4 xíc. de cacau em pó 1/2 xíc. de açúcar 1 c. de sopa de fermento em pó 1/2 xíc. de água quente 1/2 xíc. de óleo 3 ovos pequenos {ou 2 grandes} Beijinho de Coco Trufado 1 lata de leite condensado 100g de coco ralado 1/2 caixinha de creme de leite 4 quadradinhos de chocolate branco Caldinha de coco 4 c. de sopa de leite 2 c. de sopa de leite de coco 1 c. de sobremesa de açúcar Ganache de chocolate 1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite (115g) 1/2 caixinha de creme de leite MODO DE FAZER: Bolo Em um bowl junte todos os ingredientes e misture. Leve para o micro-ondas em uma forma refratária …