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salada de macarrão no pote

Salada de Macarrão no Pote

Essa receita me lembra muito a minha infância, minha mãe sempre fazia para minha quando estávamos na praia. Além de ser deliciosa, é super prática e fácil de fazer. É só misturar tudo e está pronta! INGREDIENTES: 1 dente alho picadinho 1 colher de sobremesa de manteiga  2 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de páprica (doce ou picante) Pimenta-do-reino Cheiro verde a gosto 1 c. de sopa de leite 1 xícara de macarrão cozido Tomate cereja Cenoura ralada Milho em conserva Azeitona preta ou verde Frango desfiado temperado MODO DE FAZER: Em uma tigela que posso ir no micro-ondas, coloque o alho e a manteiga e deixe por 1 minuto e 15 segundos no micro-ondas. Acrescente a maionese, a páprica, e pimenta do reino e o cheiro verde, misture tudo muito bem. Reserve. Montagem Em um pote ou caneca coloque uma parte do molho. Depois o macarrão cozido, o tomate cereja, a cenoura ralada, o milho em conserva, a azeitona preta ou verde, o frango desfiado temperado. Por último a outra …

Pudim de Biscoito na Panela de Pressão

Nunca tinha feito pudim assim, só de forma tradicional, e quando me falaram dessa receita fiquei com a dúvida. Será que dá certo? E  não é que deu certo! Não só deu certo como fica super cremoso. INGREDIENTES: 10 biscoitos tipo Maizena  4 ovos 1 copo americano de açúcar  4 copos (250ml cada) de leite 500ml de água MODO DE FAZER: No liquidificador coloque os biscoitos, bata até ficar uma farofa fina. Em seguida acrescente o açúcar, o leite e os ovos, bata por 5 minutos para fica bem homogêneo. Despeje a massa de pudim em uma forma já caramelizada, depois cubra com papel alumínio. Em uma panela de pressão coloque a água e a forma com o pudim. Depois que pegar pressão conte 15 minutos. Desligue e deixe sair a pressão. Leve à geladeira por 6 horas, para ficar bem gelado. Aproveite!! Fica super cremosoooo! Bom apetite e até a próxima receita!

Pão Caseiro de Queijo

Pão Caseiro de Queijo Super Fácil

3 palavras: Pão, Caseiro e Queijo. Não preciso falar mais nada, né? É delicious!!! Fácil, não precisa sovar e com ingredientes que normalmente temos em casa. INGREDIENTES: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de açúcar 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 4 colheres de sopa de manteiga 250g de queijo tipo prato ralado 1 xícara de chá de leite 1 ovo batido MODO DE FAZER: Misture farinha, açúcar, fermento e sal. Acrescente a manteiga e mexa delicadamente com as mãos até ficar uma farofa. Coloque o queijo, ovo e leite e mexa. Despeje em uma forma do tipo bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar. Fica bem fofo e o queijo derrete. Não precisa de nada mais, mas com uma manteiga fica ainda mais sucesso! Beijos e até galera!

panqueca com presunto e queijo

Torre de Panqueca com Presunto e Queijo à Bolonhesa

Eu não consigo acreditar como a dieta low carb pode comer tanta coisa gostosa!!! É realmente de outro mundo. Provei a receita feita pela Letícia Rebuelta do site Lowcarbpravida e estou apaixonada! INGREDIENTES: 4 ovos 4 c. de sopa de farinha Lowcarb (usou de amêndoas) 4 c. de sopa de creme de leite Sal manteiga para untar frigideira Molho à bolonhesa Presunto em fatia Muçarela em fatia MODO DE FAZER: Misture com ajuda de um fuet os ovos, farinha, creme de leite e sal. Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga. Coloque um pouco da massa e faça uma panqueca. Doure dos dois lados. Faça as outras panquecas. Dá de 4 a 6 unidades. Monte em um refratário a torre na sequência: Panqueca Molho à bolonhesa Presunto Muçarela e recomece. A última deverá ser de queijo. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até gratinar.      

Bombom Gelado (4 sabores)

Sorvete é minha paixão! Quando morei na Itália não conseguia me controlar com os “Gelatos Italianos” super cremosos! E descobri que sim, conseguimos fazer sorvete de massa tão cremoso e saboroso quanto os de lá. Basta utilizar bons ingredientes. Usei os produtos Dia®. A qualidade é excelente! INGREDIENTES: Sabor cookie 1 caixa de creme de leite DIA® 100g de leite condensado DIA® 50g de cookies DIA®  (triturado) 1 barra de chocolate para culinária DIA® Sabor maracujá 1 caixa de creme de leite DIA® 100g de leite condensado DIA® 100ml de suco concentrado de maracujá DIA® 1 barra de chocolate para culinária DIA® Sabor creme de avelã 1 caixa de creme de leite DIA® 100g de leite condensado DIA®  3 c. de sopa de creme de avelã DIA® 1 barra de chocolate para culinária DIA® Sabor morango 1 caixa de creme de leite DIA® 100g de leite condensado DIA® 300g de geleia de morango DIA® 1 barra de chocolate para culinária DIA® MODO DE FAZER: Em uma tigela, misture o leite condensado com creme de leite. Acrescente o cookies e mexa. Despeje em uma forma do tipo bolo …

Escondidinho de Mandioca com Carne Seca Gratinado de Queijo Coalho

Eu amo o nordeste brasileiro! ❤️ As pessoas são simpáticas, alegres, receptivas, calorosas. Me identifico com essas pessoas incríveis e na minha opinião, o melhor da culinária brasileira vem de lá. Por conta disso a minha inspiração para concorrer em uma competição gastronômica representando o Brasil, foi o delicioso Escondidinho de Mandioca com Carne Seca Gratinado de Queijo Coalho. E você viu??? Ganhamos o concurso Foodie Madness! O Brasil levou com essa receita! Que felicidade! INGREDIENTES: Carne  Fio de azeite 1 cebola ralada 2 dentes de alho picado 500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada Cheiro verde e coentro a gosto Sal Pimenta do reino Purê de mandioca  1 kg de mandioca cozida e amassada 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola ralada 1 caixinha de creme de leite 3 colheres de sopa de parmesão  Sal 200g de muçarela ralada 1 pote de requeijão 200g de queijo coalho ralado para gratinar MODO DE FAZER: Carne No dia anterior, deixe a carne seca dessalgando em uma tigela com água. Cozinhe-a na panela de pressão …

Fricassé de Carne

A receita de fricassé de carne é uma ótima opção, para aquele dia que você não sabe o que fazer e não quer ficar muito tempo cozinhando. Também é uma opção para você sair da rotina, e fazer algo que todo mundo vai amar! Sem contar que fica maravilhoso e é super fácil de fazer! INGREDIENTES: 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde (sem soro) sal pimenta-do-reino 500g de carne moída (refogada com azeite, cebola, alho e tomates) 250g de muçarela ralada 1/2 pacote de batata palha MODO DE FAZER: No liquidificador coloque o creme de leite e a lata de milho, tempere com sal e pimenta do reino e bata até ficar um creme homogêneo. Coloque a carne moída, (temperada e cozida) em um refratário. Por cima acrescente o creme de milho e espalhe por toda a carne. Finalize com muçarela e um pouco de queijo parmesão (opcional) Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até dourar. Antes de servir cubra com batata palha. Aproveite!! Bom apetite e …

Sobremesa de bem-casado

Pavê de Sorvete Bem-Casado

Juntou minhas paixões, sorvete e bem-casado. Amo demais! INGREDIENTES: 4 ovos 2 xíc. de açúcar 1 xíc. de leite fervente 2 xíc. de farinha de trigo 1 c. de sopa de fermento em pó 1,5l sorvete de creme 1 lata de doce de leite MODO DE FAZER: Com ajuda de uma batedeira, bata os ovos e açúcar até ficar branco e dobrar de volume. Acrescente, leite, farinha e fermento e bata rapidamente. Coloque em uma forma retangular com papel manteiga ao fundo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. Deixe amornar e corte em cubos. Forre com plástico filme em uma forma tipo bolo inglês. Tire o sorvete do freezer 15 minutos antes de montar o pavê. Dessa forma será mais fácil manuseá-lo. Faça camadas de sorvete, doce de leite, bolo e assim continua até preencher toda a forma. A última camada é do sorvete. Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 4 horas. Fica tudo tão cremoso!!!    

iogurte de morango (tipo Danone)

Iogurte Caseiro de Morango

Rende muito e o sabor é super igual ao que compramos no supermercado. Estilo Danone, sabe? INGREDIENTES: 1 litro de leite morno (quase quente) 1 pote de iogurte natural 1 copo de água quente (tipo requeijão) 1 pc. de gelatina de morango 1 lata de leite condensado MODO DE FAZER: O leite deve estar morno, quase quente. Faça o teste com o dedo, deixe por 10 segundos, se suportar a temperatura está ok! Misture o leite com o iogurte, cubra com pano de prato e deixe descansando (sem mexer) de um dia para outro em lugar preferencialmente quente e escuro. Eu deixo dentro do forno. (Mas cuidado: Desligado, tá gente!) Dissolva a gelatina no copo de água quente. Bata no liquidificador a gelatina, leite condensado e o iogurte. Volte para a mesma tigela, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 5 horas. Pronto, delicioso e muito mais econômico que o que compramos.

Picolé de Leite Ninho

Receita deliciosa e muito fofa de Picolé de Leite Ninho. Uma ótima opção para fazer no Dia das Crianças. É super fácil de fazer e uma boa para fazer com a criançada, elas vão adorar participar. Para deixar super fofo, usei essa forminha que cada picolé sai de um jeito. Cada um mais bonitinho que o outro. 😍 ❤️ Compre aqui: http://bit.ly/formasilic INGREDIENTES: 1/2 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 xícara de leite ninho 1/2 xícara de água MODO DE FAZER: Coloque no liquidificador a água, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até virar uma massa homogênea. Transfira para as forminhas de picolé. Feche com os palitinhos, que tem formas indicando qual é qual nas laterais, iguais aos da forma. Leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até endurecer. Antes de tirar de uma leve aquecida, com a mão mesmo, para sair mais fácil da forma. Então é só servir e aproveitar! Muito divertido! 🙂