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petit gateau de travessa

Petit Gateau “Gigante”

E o tanto que é fácil fazer essa sobremesa? E o tanto que é deliciosa? E o tanto que pode ser super divertido chamar a turma e todos comerem juntos? Faça esse Petit Gateau “Gigante” e seja feliz! INGREDIENTES: 125 gramas de chocolate meio amargo 3 c. de sopa de manteiga 3 c. de sopa de açúcar 2 ovos 1 c. de café de essência de baunilha 5 c. de sopa de farinha de trigo sobremesa de creme ganache MODO DE FAZER: Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque a manteiga e o chocolate. Leve ao micro-ondas por 1 minuto. Mexa bem até derreter o chocolate. Acrescente o açúcar, ovos e baunilha. Mexa. Adicione a farinha aos poucos e misture bem. Coloque em um refratário pequeno (usei de 22cm) untado com manteiga e cacau em pó. Leve ao forno preaquecido a 230ºC (bem quente!) de 9 a 12 minutos. Vai depender muito de forno para forno. A dica aqui é: Fique de olho! Quando perceber que formou casquinha em cima, desligue e retire …

Torta de Trufa de Limão com Brigadeiro de Chocolate

Torta de Trufa de Limão com Brigadeiro de Chocolate

Azedinho com chocolate é minha perdição. Limão, maracujá ou morango com chocolate é a sobremesa que como sem medo de ser feliz! MESSSMOOOO! 😃 INGREDIENTES: Massa 300g de biscoito de chocolate amanteigado Fortaleza® 175g de margarina amolecida Recheio de Trufa de Limão 150g de chocolate branco picado raspas de 2 limões suco de 1/2 limão 1 colher de sopa de mel 1 caixinha de creme de leite Recheio de Brigadeiro Gourmet de Chocolate  1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de margarina 1/4 de xícara de chocolate 1/2 amargo 2 c. de sopa de chocolate em pó granulado para decorar MODO DE FAZER: Massa Triture o biscoito em um processador. Usei o biscoito de chocolate amanteigado da Fortaleza®. São deliciosos, bem crocantes! Coloque em uma forma desmontável (aproximadamente 22cm de diâmetro), abra um buraquinho ao centro e coloque a margarina amolecida. Mexa e cubra o fundo e laterais da forma com a ajuda de uma colher. Reserve. Recheio de Trufa de Limão Leve o chocolate branco ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até …

Torta de brigadeiro de chocolate com maracujá

Torta de Brigadeiro de Chocolate e Maracujá

Gente, meu negócio é salgado. Mas, tem doces que me tiram do sério e saio facinho da dieta. A Torta de brigadeiro de Chocolate Gourmet com maracujá é simplesmente de cair o queixo. INGREDIENTES: Massa 1 pacote de biscoito Maisena 100g de manteiga s/ sal 2 c. de sopa de água Brigadeiro de Chocolate Gourmet 2 latas de leite condensado 6 c. de sopa de cacau em pó 2 c. de sopa de manteiga 1 lata de creme de leite Brigadeiro de Maracujá Gourmet 1 lata de leite condensado 1 xíc. de suco de maracujá concentrado 1 c. de sopa de manteiga 1 cx de creme de leite Calda de Maracujá polpa de 1 maracujá 1 c. de sopa de açúcar 1 c. de sopa de Maisena MODO DE FAZER: Massa Bata todos os ingredientes em um triturador/processador. Coloque em uma forma desmontável tamanho aproximado de 24cm de diâmetro, forre o fundo e as laterais com ajuda das mãos ou “costas” de uma colher de sopa. Leve ao forno a 180ºC por 10 minutos. Reserve. Brigadeiro …

Bolo sem Farinha (fofo e molhadinho) com Cobertura cremosa de Limão

Esse bolo é tudo de bom e mais um pouquinho. Isso, pouquinho. Bem pouquinho ingrediente ele leva. Das vantagens desse bolo que estou enamorada: bolo sem farinha poucos ingredientes (só 4) fica molhadinho bolo fofinho prático de fazer INGREDIENTES: Bolo 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado (100 gramas) 1 c. de sobremesa de fermento em pó Cobertura 1 lata de leite condensado (eu gosto de bater bem geladinho – acho que bate melhor, fica mais cremoso) suco de 2 limões Caldinha para regar suco de 1/2 limão 1 c. de café de açúcar 4 c. de sopa de água Leve ao micro-ondas por 1 minuto. MODO DE FAZER: Bolo  Bata no liquidificador os ovos com o leite condensado por 3 minutos. Misture em uma tigela esse creme de ovos com o coco e o fermento. Coloque em uma forma pequena untada e enfarinhada (ou com papel manteiga ao fundo). Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Cobertura No liquidificador, coloque o leite condensado gelado com o suco dos …

Misto Quente Gigante com Requeijão

Misto Quente Gigante com Requeijão

Galera, essa receita é daquelas que tem que ficar para sempre com vocês. Inesquecível! Fácil, prático e muito gostoso o Mistão quente que trago hoje para vocês. 🍞 É perfeito para fazer de lanche com amigos ou servir em festinhas. INGREDIENTES: 1 embalagem de pão de forma (500g) 1 embalagem de molho de tomate (340g) 1 pote de requeijão 400 gramas de presunto magro fatiado 400 gramas de muçarela fatiada orégano MODO DE FAZER: Unte uma forma removível com manteiga. * *PS: se não tiver forma removível, pode fazer em forma normal ou refratário que posso ir ao forno. A diferença é que não vai conseguir desenformar. 😉 Cubra as laterais e o fundo com pão de forma (eu tirei a casca). Faça camadas: Passe molho de tomate no pão Requeijão presuntos muçarela Faça camadas nessa ordem até preencher a forma. (pão, molho tomate, requeijão, presunto, muçarela…) a última camada deve ser de muçarela (caprichei um pouquinho mais nessa camada) e finalize com orégano. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até …

pão ITALIANO recheado de frango com queijo cremoso

Pão Italiano Recheado de Frango e Queijo Cremoso

A torta de frango ou o empadão de frango foi minha inspiração para essa receita. Esse recheio é maravilhoso e vale super usar no lanche, recheando baguetes ou como fiz aqui no pão italiano. INGREDIENTES: 1 pão italiano 1 peito de frango de frango cozido 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha (eu uso a congelada, gosto mais) 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho picado 2 tomates sem pele picadinhos 1 gema 3 c. de sopa de azeite 1/2 copo de leite (americano) 2 c. de sopa de farinha de trigo 1/3 de xíc. de cheiro verde 1/3 de xíc. de azeitona verde picada sal pimenta do reino 250g. de muçarela ralada 1 pote de requeijão MODO DE FAZER: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, alho e tomate. Acrescente o frango e refogue por 2 minutos em fogo baixo. Dissolva bem a farinha de trigo no leite e coloque no refogado. Acrescente o milho, ervilha, cheiro verde, azeitona e a gema. Tempere com sal e pimenta do reino. …

torta de abobrinha super fácil

Torta de Abobrinha Super Fácil

Uma refeição completa e feita rapidinha. Ai é só esperar o tempo de forno. O bacana é que podemos variar os ingredientes, pode usar frango desfiado, ricota, tomate, brócolis, azeitonas, presunto. Sabe aquele lance o que tem na geladeira? Rola super nessa receita. INGREDIENTES: 1 abobrinha picada 1 cebola picada 1 linguiça frita e fatiada 1/2 xícara de parmesão 3 ovos levemente batidos 1/4 de xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de fermento químico sal pimenta do reino MODO DE FAZER: Misture todos os ingredientes em uma tigela. Coloque em uma forma untada (22cm) de preferência desmontável, mas se não tiver não tem problema, dá para desenformar super fácil. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos. Beijos, Camila.

torta sorvete Bis (3 ingredientes)

Torta Sorvete de Bis (3 ingredientes)

Receita com pouco ingrediente!!! Huhuhu! Lá vamos nós! INGREDIENTES: 1 lata de doce de leite (usei o feito na panela de pressão) 😉 2 caixas de BIS levemente picados (reserve um punhado para a decoração); 2 caixinhas de creme de leite (400g); MODO DE FAZER: Junte o doce de leite, com o creme de leite e o Bis picado. Forre uma forma desmontável (de 20 a 22cm), com plástico filme e coloque o creme de BIS. Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 4 horas, ou até endurecer. Retire e finalize com Calda de Caramelo (se preferir), e o punhadinho de BIS que deixou reservado. Essa receita é exclusiva do app Versy. Entre lá e siga a gente. Vamos trocar altas ideias por lá. Até a próxima pessoal! Beijinhos, Camila 🙋🏼              

Torta de Carne com Massa de Arroz e Queijo

Torta de Carne com Massa de Arroz e Queijo

Essas delícias feitas no liquidificador são o há de melhor!!! 😛 Como essa Torta de Carne com Massa de Arroz e Queijo! 100% Praticidade! 😍 E quando se trata de reaproveitamento de alimentos, o papo fica ainda melhor, não acham? INGREDIENTES: 1/2 quilo de carne moída 6 a 7 fatias de muçarela fio de azeite 1/3 de xic. de bacon picado 2 dentes de alho picado 1/3 de xic. azeitonas verdes picadas 1 cebola picada 3 ovos 2 xic. de arroz cozido 1/2 xic. de azeite 1 xic. de Maizena 1 pote de iogurte natural 1 c. de sopa de fermento em pó MODO DE FAZER: Recheio Em uma panela, coloque o fio de azeite. Frite o bacon até dourar. Refogue a cebola e o alho. Adicione a carne, as azeitonas e tempere com sal e pimenta do reino. Reserve. Massa   Ponha em um liquidificador, os ovos, o arroz, azeite, maisena, iogurte e tempere com sal e pimenta do reino. Bata bem. Por fim, coloque o fermento e pó, e bata só um pouco. Somente …

Biscoito Gelado Super Cremoso de Leite Condensado com Chocolate

O BISCOITO GELADO SUPER CREMOSO DE LEITE CONDENSADO COM CHOCOLATE me levou às alturas. 😛 Eu sou do tipo de pessoa que vai sempre mais para o salgado que para o doce. Mas tem certos doces, que me tiram do sério. E esse foi um deles. O BISCOITO GELADO SUPER CREMOSO DE LEITE CONDENSADO COM CHOCOLATE foi uma criação minha, juntando uma das coisas que mais amo em se tratando de doces. Que são: Leite condensado cremoso, Ganache e Paçoquinha. Para mim, ficou uma perdição. Faz e depois me fala o que achou, belê? E como sempre falo por aqui, a praticidade desse doce me conquistou. Gente, fiz em 2 palitos! Não vai no forno! Uma belezinha! Vamos aos ingredientes: 1 lata de leite condensado 24 biscoitos do tipo de leite 1 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado 1 caixinha de creme de leite 1 paçoquinha de rolha para esfarelar Modo de fazer: Bater o leite condensado por no mínimo 4 minutos no liquidificador. Até ficar com a consistência super cremosa. Você verá que o liquidificador quase …