All posts tagged: sorvete

Sobremesa de bem-casado

Pavê de Sorvete Bem-Casado

Juntou minhas paixões, sorvete e bem-casado. Amo demais! INGREDIENTES: 4 ovos 2 xíc. de açúcar 1 xíc. de leite fervente 2 xíc. de farinha de trigo 1 c. de sopa de fermento em pó 1,5l sorvete de creme 1 lata de doce de leite MODO DE FAZER: Com ajuda de uma batedeira, bata os ovos e açúcar até ficar branco e dobrar de volume. Acrescente, leite, farinha e fermento e bata rapidamente. Coloque em uma forma retangular com papel manteiga ao fundo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. Deixe amornar e corte em cubos. Forre com plástico filme em uma forma tipo bolo inglês. Tire o sorvete do freezer 15 minutos antes de montar o pavê. Dessa forma será mais fácil manuseá-lo. Faça camadas de sorvete, doce de leite, bolo e assim continua até preencher toda a forma. A última camada é do sorvete. Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 4 horas. Fica tudo tão cremoso!!!    

Picolé de Leite Ninho

Receita deliciosa e muito fofa de Picolé de Leite Ninho. Uma ótima opção para fazer no Dia das Crianças. É super fácil de fazer e uma boa para fazer com a criançada, elas vão adorar participar. Para deixar super fofo, usei essa forminha que cada picolé sai de um jeito. Cada um mais bonitinho que o outro. 😍 ❤️ Compre aqui: http://bit.ly/formasilic INGREDIENTES: 1/2 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 xícara de leite ninho 1/2 xícara de água MODO DE FAZER: Coloque no liquidificador a água, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até virar uma massa homogênea. Transfira para as forminhas de picolé. Feche com os palitinhos, que tem formas indicando qual é qual nas laterais, iguais aos da forma. Leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até endurecer. Antes de tirar de uma leve aquecida, com a mão mesmo, para sair mais fácil da forma. Então é só servir e aproveitar! Muito divertido! 🙂

4 receitas de frozen de iogurte

4 receitas de Frozen Iogurte

Sou apaixonada por sorvete, e o frozen iogurte me pegou de um jeito!!! Aqui em Sampa teve a moda das iogurterias. Era difícil eu resistir quando passava na frente de uma. Agora quase nunca encontro. Fiquei meio que órfã. 😑 Mas descobri como matar minha vontade e gastando bem menos. INGREDIENTES: Manga com Coco 1 manga em cubos congelada 2 c. de sopa de iogurte natural 1 c. de sopa de mel 1 c. de sopa de coco ralado Tire a manga do congelador 5 minutos antes. Misture todos os ingredientes em uma tigela e coloque na máquina de frozen, processador ou liquidificador. Decore com coco ralado. Morango e banana com leite condensado 1 xícara e 1/2 de morangos congelados 1 c. de sopa de iogurte natural (se preferir coloque 2 colheres de sopa) 2 bananas congeladas 1 c. de sopa de leite condensado Tire o morango e as bananas do congelador 5 minutos antes. Misture todos os ingredientes em uma tigela e coloque na máquina de frozen, processador ou liquidificador. Decore com leite condensado. Banana com chocolate 3 …

milkshake de leite ninho de nutella

Milk Shake de Leite Ninho com Morango e Nutella

Amo sorvete e com Milk Shake não poderia ser diferente. Criei essa versão diferente que achei o máximo. INGREDIENTES: 4 bolas de sorvete de creme 3 morangos 3 colheres de sopa de Leite Ninho 1/2 copo de leite MODO DE FAZER: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Passe Nutella em um copo e coloque o Milk Shake. Polvilhe Leite Ninho por cima e decore com um morango no copo. Para fazer o Milk Shake, usei essa “liquidificador portátil” super prático e lindo que comprei neste link: http://bit.ly/liq-port   Beijos, até! Camila    

sorvetone

Sorvete de Chocotone com Calda de Morango

Tá chegando fim de ano. Adoro o clima de Natal, adoro a decoração e como boa de garfo que sou, amo a culinária das festas. Amo tanto que nem chegou Dezembro e já venho com ideias para vocês. Tô super inspirada esse ano. 🌲 INGREDIENTES: 2 latas de creme de leite 2 latas de leite condensado 400ml de leite 400 gramas de Chocotone grosseiramente picado 1 caixinha de morango 1/2 xícara de açúcar 2 colheres de sopa de suco de limão folhinhas de hortelã para decorar (opcional) MODO DE FAZER: No liquidificador coloque as latas de leite condensado, de creme de leite e o leite. Bata bem. Em uma tigela grande, misture esse creme ao chocotone picado. Coloque em uma forma untada com óleo de furo no meio (usei a de 25 cm de diâmetro por 10 de altura). Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 12 horas. Para fazer a cobertura de morango, junte em uma tigela grande os morangos picados (mas não muito), o açúcar e o suco limão. Mexa e …

torta sorvete Bis (3 ingredientes)

Torta Sorvete de Bis (3 ingredientes)

Receita com pouco ingrediente!!! Huhuhu! Lá vamos nós! INGREDIENTES: 1 lata de doce de leite (usei o feito na panela de pressão) 😉 2 caixas de BIS levemente picados (reserve um punhado para a decoração); 2 caixinhas de creme de leite (400g); MODO DE FAZER: Junte o doce de leite, com o creme de leite e o Bis picado. Forre uma forma desmontável (de 20 a 22cm), com plástico filme e coloque o creme de BIS. Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 4 horas, ou até endurecer. Retire e finalize com Calda de Caramelo (se preferir), e o punhadinho de BIS que deixou reservado. Essa receita é exclusiva do app Versy. Entre lá e siga a gente. Vamos trocar altas ideias por lá. Até a próxima pessoal! Beijinhos, Camila 🙋🏼              

afogado de brigadeiro com ganache e sorvete de creme

Afogado de Brigadeiro

Das combinações que amo e não resisto é sorvete com qualquer coisa. E se falarmos que o qualquer coisa é brigadeiro mole + uma cobertura super cremosa de chocolate, ao melhor estilo Ganache. Nossss…😱 Que delícia!!! INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de chocolate em pó 5 colheres de sopa de leite 1/2 xícara de creme de leite 50 gramas de manteiga sem sal (temperatura ambiente) 250 gramas de chocolate meio amargo picado sorvete de creme morangos para finalizar folhas de hortelã para finalizar MODO DE FAZER: Brigadeiro Mole Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e o leite. Mexa bem e leve ao fogo baixo. Assim que perceber que está em ponto de brigadeiro mole, ou seja, quando passar a colher no fundo da panela e visualizar o risco por alguns segundos. Está pronto! Reserve. Cobertura de chocolate cremosa Leve ao fogo baixo o creme de leite e a manteiga. Desligue assim que começar a ver bolinhas na lateral da panela. Não deixe ferver!!! Adicione o chocolate bem picadinho …

Banana com Nutella

Banana com Nutella – sobremesa rápida

Para mim, BANANA COM NUTELLA é uma das melhores invenções do homem. Para fazer essa sobremesa delícia, precisaremos de: Banana (eu usei nanica, mas a banana da terra e prata também dá para fazer) Nutella um furador de coco Saco de confeiteiro bico para saco de confeiteiro óleo para fritar Modo de fazer a BANANA COM NUTELLA: Corte a banana ao meio e as pontinhas. Tire a casca. E reserve o miolinho da banana (servirá de tampa para fechar a banana). Com o furador, retire o miolo da banana (fazendo um furo). Encha o saco de confeiteiro com a Nutella e preencha o furo da banana com ela. Tampe a banana com um pedaço pequeno do miolinho da banana que estava reservado. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo. Frite as bananas. Sirva com sorvete, calda de caramelo, morangos, ou com o que desejar. E ai, gostou da BANANA COM NUTELLA? Qual seu acompanhamento predileto?  

picolé de banana cremoso

Picolé de banana cremoso

Hoje tem PICOLÉ DE BANANA CREMOSO para alegria da criançada. Essa guloseima que é amada por crianças e adultos, surgiu em São Francisco por acaso. O pequeno Frank Epperson em 1905 (na época tinha 11 anos de idade), esqueceu seu copo de suco com uma colher no quintal de casa, numa noite excepcionalmente fria. Quando ele acordou, na manhã seguinte, descobriu que o suco tinha congelado junto com a colher, que havia ficado presa, criando gelo com sabor de frutas. Essa receita de PICOLÉ DE BANANA CREMOSO é mega fácil, com somente 3 ingredientes fez um super sucesso com meus sobrinhos. Lembra muuuuito  o PICOLÉ DE BANANA CREMOSO da Kibon dos anos 80. Eu amava. Bata no liquidificador: 3 bananas nanicas grandes 1/2 xícara de leite 1 xícara de biscoito ao leite se quiser e gostar ponha gotinhas de baunilha (ops, ai vira o 4 ingredientes) 🙂 Ponha o creme batido na forma para picolé e leve ao freezer por uma hora. Após esse período coloque o palito de madeira no PICOLÉ DE BANANA CREMOSO que já estará firme. Deixe por …

Sorvete de manjericão com calda de frutas vermelhas

Pensa numa receita difícil! Pensou? É essa! (SQN) Este sorvete a princípio que parece exótico, é saborosíssimo e muuuito fácil de fazer. Segue a receita: 1 lata de leite condensando 1 lata de creme de leite 1/2 xícara de chá de manjericão Rendimento 4 porções Leve ao liqüidificador e bata bem. Coloque o liquido num refratário com tampa e leve ao freezer por aproximadamente 5 horas. Retire do freezer, bata no liqüidificador e volte o refratário ao freezer para endurecer e servir.   Calda de frutas vermelhas Eu usei essa fruta congelada que comprei no Pão de açúcar. Coloque o pacote de 200 gramas em uma panela com 1 colher de sobremesa de açúcar. Junte um pouco de framboesa (quase tudo, só reserve algumas para decorar na hora de servir). Deixe apurar por 5 minutos e leve a geladeira.