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Sobremesa de bem-casado

Pavê de Sorvete Bem-Casado

Juntou minhas paixões, sorvete e bem-casado. Amo demais! INGREDIENTES: 4 ovos 2 xíc. de açúcar 1 xíc. de leite fervente 2 xíc. de farinha de trigo 1 c. de sopa de fermento em pó 1,5l sorvete de creme 1 lata de doce de leite MODO DE FAZER: Com ajuda de uma batedeira, bata os ovos e açúcar até ficar branco e dobrar de volume. Acrescente, leite, farinha e fermento e bata rapidamente. Coloque em uma forma retangular com papel manteiga ao fundo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. Deixe amornar e corte em cubos. Forre com plástico filme em uma forma tipo bolo inglês. Tire o sorvete do freezer 15 minutos antes de montar o pavê. Dessa forma será mais fácil manuseá-lo. Faça camadas de sorvete, doce de leite, bolo e assim continua até preencher toda a forma. A última camada é do sorvete. Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 4 horas. Fica tudo tão cremoso!!!