All posts tagged: sanduba

Misto Quente Gigante com Requeijão

Misto Quente Gigante com Requeijão

Galera, essa receita é daquelas que tem que ficar para sempre com vocês. Inesquecível! Fácil, prático e muito gostoso o Mistão quente que trago hoje para vocês. 🍞 É perfeito para fazer de lanche com amigos ou servir em festinhas. INGREDIENTES: 1 embalagem de pão de forma (500g) 1 embalagem de molho de tomate (340g) 1 pote de requeijão 400 gramas de presunto magro fatiado 400 gramas de muçarela fatiada orégano MODO DE FAZER: Unte uma forma removível com manteiga. * *PS: se não tiver forma removível, pode fazer em forma normal ou refratário que posso ir ao forno. A diferença é que não vai conseguir desenformar. 😉 Cubra as laterais e o fundo com pão de forma (eu tirei a casca). Faça camadas: Passe molho de tomate no pão Requeijão presuntos muçarela Faça camadas nessa ordem até preencher a forma. (pão, molho tomate, requeijão, presunto, muçarela…) a última camada deve ser de muçarela (caprichei um pouquinho mais nessa camada) e finalize com orégano. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até …

croque monsieur super fácil

Croque Monsieur Super Fácil

Lanche! 😋 Amooo, e de todos os tipos. Já estou repetitiva, falo sempre aqui no blog. O Croque Monsieur é um lanche francês. Veja aqui mais sobre a história desse sanduba que flecha corações em todo o mundo. Essa receita eu improvisei porque estava numa preguiça danada de botar panela no fogo para fazer o bechamel (molho branco) e então deu no que deu. Ficou ainda mais gostoso. 😉 INGREDIENTES: 4 fatias de pão de forma 6 fatias de presunto magro 4 fatias de muçarela 1 xícara de muçarela ralada (se não tiver ralada, pode ser em fatia, então serão 2 fatias. Uma para cada sanduba) 6 tomatinhos cereja cortados e temperados com sal, orégano e fio de azeite 3 colheres de sopa de maionese 1 c. de sopa de cheiro verde picadinho 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sobremesa de mel pimenta do reino 4 colheres de sopa de Catupiry MODO DE FAZER: Fiz esse lanche utilizando alguns utensílios super práticos de cozinha. Vou falando para vocês durante a receita. São tão …

Burdog Bacon

Burdog Bacon

Ehhh, começo o ano de 2017 cheia de fome! Das draguices que cozinho, essa aqui está na TOP 10 de delícia! Juro, é de lamber os dedos! INGREDIENTES: Maionese de leite Temperada 1 copo de leite gelado (americano) suco de 1 limão 3 dentes de alho (tire o miolo, ele deixa o gosto muito forte de alho) cheiro verde a gosto  (coloquei 1 xícara cheia) 300ml de óleo aos poucos (se quiser, pode substituir por azeite, mas o sabor fica acentuado). Sal a gosto Pimenta do reino a gosto PS: Essa maionese rende 500ml, se preferir faça metade. Dura de 3 a 4 dias na geladeira. Outros Ingredientes 400 gramas de carne moída 2 salsichas cozidas 4 fatias de muçarela 6 fatias de bacon 2 Pães tipo baguete, francês ou hot dog fio de azeite Sal Pimenta do reino Rende 2 porções MODO DE FAZER: Maionese de leite Temperada No liquidificador coloque o leite gelado, o cheiro verde, suco de limão, alho, sal e pimenta. Bata bem. Acrescente aos poucos o óleo. Bata por 5 minutos. …

hotdog-de-linguicinha cremoso

Hot Dog de Linguicinha com Molho Cremoso de Queijo e Cebola Caramelizada

Ah, os sanduíches!!! Como eu amo! 😄 De todos os jeitos, do frio ao quente. Qualquer tipo de pão. E valem por uma refeição. INGREDIENTES: 4 linguicinhas do tipo fininha 4 pães de leite ou de hot dog 1 xícara de creme de ricota 1 xícara de muçarela ralada 2 colheres de sopa de leite fio de azeite punhado de cebolinha picada  1 colher de sopa de manteiga 1 cebola fatiada  1 colher de sopa açúcar Sal e Pimenta do reino MODO DE FAZER: Misture o creme de ricota, a muçarela, o leite, fio de azeite, tempere com sal e pimenta do reino e finalize com a cebolinha. Mexa bem e reserve. Em um frigideira, coloque um fio de azeite, aqueça e frite as linguicinhas. Retire da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, não precisa nem lavar, coloque a manteiga e deixe derreter. Em fogo médio, adicione a cebola e espere ficar translúcida. Coloque pitada de sal e o açúcar. Vá mexendo sempre. Assim que perceber que está com cor de caramelo, retire do fogo. Montagem do Hot Dog …

hot dog

Hot Dog de Forno com Purê Cremoso

Eu e meu marido adoramos um bom “Dog”! E esse HOT DOG DE FORNO COM PURÊ CREMOSO eu criei porque meu marido é apaixonado por purê, então decidi impressioná-lo. INGREDIENTES DO HOT DOG DE FORNO COM PURÊ CREMOSO: 4 mini baguetinha ou pão francês 4 salsichas cozidas 4 fatias de mussarela 3 batatas médias 1/2 xícara de creme de leite 6 colheres de sopa de leite 1/2 xícara de parmesão ralado 1 colher de sopa de salsinha picada 4 colheres de sopa de manteiga sal a gosto batata palha MODO DE FAZER: Cozinhe as batatas e amasse. Misture nas batatas o creme de leite, o leite, parmesão, salsinha, manteiga e tempere com sal. Mexa bem e reserve. Faça um corte no centro de cada mini baguetinha para que caiba a salsicha. Retire o excesso do miolo. O corte não pode ultrapassar o pão. Embrulhe cada salsicha em 1 fatia de mussarela e coloque dentro da mini baguete. Recheie  as baguetes com o purê cremoso e salpique parmesão. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos. Finalize com batata palha. …

sanduichão de peru

Sanduichão de Peru, com Queijo e Creme de Espinafre

Criei este SANDUICHÃO DE PERU, COM QUEIJO E CREME DE ESPINAFRE em um dia daqueles que não tava afim de “comer comida”. Já falei aqui uma vez e vou falar de novo, amo lanches!!! Eu viveria fácil de sandubas, de todos os tipos. E porque não? ( 😛 penso eu). Se no SANDUICHÃO DE PERU, COM QUEIJO E CREME DE ESPINAFRE temos tudo que a nutricionista recomenda. Vejamos. Nele temos: Carboidratos Proteínas magra Verdura Queijoooo (ops…amarelo, escorregamos. Vamos fingir que não é com a gente, ok?) Gordura (ah, só um pouquinho) hehehe. Ponto para nós!!! Lets go para o fogão!!!   Para fazer o SANDUICHÃO DE PERU, COM QUEIJO E CREME DE ESPINAFRE vamos precisar de: 4 pães de forma 5 fatias de peito de peru (fatias bem fininhas fica mais gostoso. Xaveque a pessoa que corta os frios para caprichar!!!) 5 fatias de queijo mussarela 1/2 xícara de espinafre cozido cortado 2 colher de sopa de requeijão cremoso 1 dente de alho picadinho 1 fio de azeite 2 ovos tiquinho de leite (aproximadamente 2 colheres de sopa) sal e pimenta …